Después de varias idas y venidas, y pese a que la mudanza del mercado de Liniers estaba dispuesta para abril, finalmente el traslado definitivo a Cañuelas del centro de abasto de hacienda más importante del país será no antes de mayo.
La entrega del terreno actual ubicado en Mataderos, dentro de la ciudad de Buenos Aires, estaba pautada para este viernes, pero en distintas reuniones entre los representantes del mercado y los funcionarios municipales se acordó una prórroga. Lee también: Mercado de Liniers: subieron los precios de lo que demanda el consumo interno de carne
Mientras tanto, las ventas de hacienda se seguirán realizando en ese tradicional predio los martes y los viernes, y los miércoles tendrán lugar en el nuevo Mercado Agroganadero (MAG) de Cañuelas.
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Como dato destacado a señalar es que el Mercado de Liniers es único en el mundo en su tipo. Empezó a funcionar en 1901, hace nada menos que 120 años, y llegó a operar cinco días a la semana con más de 30.000 cabezas de ganado por día.
Actualmente, sólo abre tres veces por semana con un promedio diario de unas 7000 animales vacunos. En tanto, durante este lunes no hubo actividad en el nuevo recinto, como se venía haciendo algunas jornadas de principio de semana, para terminar de ultimar detalles y “calibrar” toda la operatoria. Para este martes, operadores de la plaza concentradora indicaron a diversos medios que esperan recibir una entrada importante de más de 9000 vacunos para la venta. Vale recordar que el predio está emplazado en 110 hectáreas sobre la ruta provincial Número 6 en el kilómetro 88, en Cañuelas, a 70 kilómetros de la ciudad de Buenos Aires.
Por su parte, la locación cuenta con 17 atracaderos curvos, 350 corrales de extracción, 450 corrales de venta y 2750 metros de pasarelas techadas. Además, se conformará un Polo Agroindustrial: un mercado de carnes alternativas y un sector de exposiciones para remates de cabañas, actividades ecuestres, festivales y ferias internacionales para todas las actividades relacionadas con la ganadería y la agroindustria.
A su vez, explicaron desde el MAG, que el mismo constituirá el más importante centro de transacciones agropecuarias del país con una capacidad de 12.000 cabezas diarias y cuenta con la posibilidad de una ampliación a futuro para recibir a 6000 animales más. “Esta nueva ubicación garantiza a los productores reducir sensiblemente los costos logísticos y de transporte.
Fuente: Valortotal
