Santa Fe: lluvias frenan labores pero el girasol y el maíz temprano muestran estados “muy buenos a excelentes”
La cuarta semana consecutiva de precipitaciones en el centro y centro oeste de Santa Fe marcó un ritmo irregular para la siembra y la cosecha. Aun así, los cultivos de girasol y maíz temprano mantienen estados sobresalientes, mientras avanzan la siembra de soja, algodón y sorgo, y la cosecha de trigo entra en su tramo final.
La última actualización del Sistema de Estimaciones Agrícolas (SEA) para el centro norte santafesino, correspondiente al período 26 de noviembre al 2 de diciembre de 2025, reflejó una semana marcada por la inestabilidad climática y la repetición de lluvias que condicionaron el ritmo de todas las labores de campo.
El período comenzó con buen tiempo, cielos parcialmente nublados y un marcado ascenso térmico hasta el sábado 29. Luego, el incremento de nubosidad derivó en nuevas precipitaciones, con montos dispares y distribución irregular. Hacia el lunes 1, el tiempo se estabilizó nuevamente, con un leve descenso de temperaturas. Las marcas térmicas oscilaron entre 13 y 26 °C de mínima, y 24 a 39 °C de máxima.
Cuarta semana seguida de lluvias y actividades condicionadas
La combinación de humedad ambiente media a baja, amplitud térmica diaria y cuatro semanas consecutivas de lluvias impactó especialmente en los departamentos del centro y centro oeste, donde los acumulados fueron más significativos. Este escenario ralentizó o interrumpió tareas clave como la siembra de soja temprana, algodón y sorgo, la cosecha de trigo, la aplicación de herbicidas y los monitoreos sanitarios de cultivos.
Estado de los cultivos
Girasol: 87 % del área en condición muy buena a excelente
Los lotes de girasol, en pleno desarrollo vegetativo y proceso de floración, mostraron un desempeño destacado: el 87 % del área relevada se encuentra entre buen y excelente estado, sin inconvenientes productivos.
Maíz temprano: vigor y avance parejo
El cultivo respondió muy bien a las condiciones ambientales. Los maizales presentan buena emergencia, óptima densidad de plantas, vigor y avance hacia la floración, con calificaciones entre bueno y excelente, sin registrar complicaciones.
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Soja temprana: el 85 % ya implantado
Con una intención de siembra estimada en 1.100.000 hectáreas, la soja temprana logró avanzar hasta 85 % del área, con un importante progreso intersemanal de 20 puntos porcentuales.
Algodón: avance moderado por exceso de humedad
El proceso de siembra alcanzó un 30 %, con un avance de 5 puntos porcentuales en la semana. La humedad residual tras las lluvias sigue regulando el ritmo de implantación.
Sorgo granífero: 65 % sembrado
El cultivo mostró un progreso intersemanal de 10 puntos porcentuales, alcanzando 65 % de avance.
Trigo: la cosecha llega al 70 %
El ciclo de recolección avanzó condicionado por la alternancia entre lluvias y días soleados. La cosecha de trigo logró un 70 %, también con un salto de 20 puntos porcentuales respecto de la semana anterior.
Agua útil y perspectivas de campaña
Las lluvias de finales de octubre y todo noviembre generaron muy buena reserva de agua útil en los perfiles de suelo de los departamentos que integran el centro norte santafesino, desde Nueve de Julio y Vera hasta Castellanos, Las Colonias, San Martín y San Jerónimo.
Esta disponibilidad de humedad favorece la evolución de los cultivos de la campaña gruesa, aunque la dinámica climática y las particularidades locales siguen determinando diferencias entre zonas. Según el SEA, estos factores serán clave para definir tanto el cierre de la campaña fina 2025 como las decisiones de siembra e inversión para el ciclo 2025/26.
Fuente: Bolsa Comercio de Santa Fe
