Comentario diario del Mercado Físico de Rosario
Jornada con precios estables por trigo y ofertas al alza por soja, aunque el dinamismo comercial fue moderado en ambos cultivos. El maíz continuó liderando la operatoria, mostrando cotizaciones mixtas.
Este martes, el mercado de maíz operó con cotizaciones mixtas: las entregas cortas se negociaron a la baja, mientras que las posiciones diferidas encontraron mayor dinamismo y ajustes al alza durante la tarde. La soja, por su parte, cerró una nueva sesión de discreta actividad. Las referencias abiertas aparecieron recién sobre el cierre de la rueda, situándose en niveles superiores a los del lunes. El trigo transitó una jornada sin mayores novedades, tanto en volumen negociado como en precios. Finalmente, se registraron subas para las posiciones forward de sorgo, mientras que el girasol presentó un dinamismo más moderado, sin variaciones en sus cotizaciones.
En Chicago, los principales commodities agrícolas revirtieron su tendencia y cerraron al alza. El trigo logró capturar ganancias impulsado por la depreciación del dólar y una distensión geopolítica entre EE. UU. e Irán, aunque el alivio climático en las zonas productoras del Mar Negro y Norteamérica limitó las subas. Por su parte, el maíz y la soja encontraron un soporte fundamental en la extensión de los beneficios fiscales de la normativa 45Z hasta 2029 para biocombustibles (etanol y biodiésel/HVO). Este incentivo, sumado al procesamiento récord de maíz en diciembre, revitalizó la demanda industrial; sin embargo, la amplia oferta global del cereal y la competencia sudamericana en la oleaginosa pusieron un techo a las subas de los granos gruesos.
El tipo de cambio del Banco Nación fue 1437,0000 / 1446,0000; -0,35% respecto al cierre anterior.
El tipo de cambio de referencia del BCRA Comunicación A3500 cerró en 1447,6651; -0,28% respecto al día previo.
El volumen de negocios de A3 Mercados en futuros y opciones de dólar fue de 495.525 contratos, mientras que el interés abierto acumula 4.897.766 lotes. Los ajustes para las distintas posiciones del contrato DLR fueron los siguientes:
FEB6 | MAR6 | ABR6 | MAY6 | JUN6 |
1474,000 | 1513,000 | 1548,000 | 1582,000 | 1620,500 |
JUL6 | AGO6 | SEP6 | OCT6 | NOV6 |
1655,000 | 1688,000 | 1724,000 | 1755,000 | 1790,000 |
SOJA
Si bien las cotizaciones de la soja ajustaron al alza entre ruedas, el mercado cerró una nueva jornada de acotada actividad comercial y ciertas dificultades logísticas.
En este escenario, la oferta abierta se estableció en $ 470.000/t por el tramo contractual, aunque se realizaron negocios en niveles de $ 475.000/t según el registro oficial SIO-Granos; este guarismo superó en $ 5.000/t los valores del lunes y fue el mismo valor ofrecido para las fijaciones de mercadería.
SOJA | Hoy | Ayer | Año. Ant |
CAC ($) | 470.000 | 476.000 | 315.000 |
Chicago (US$) | 391,97 | 389,58 | 449,11 |
A3 (US$) Abr. | 308,50 | 309,00 | 291,00 |
GIRASOL
En girasol, el mercado se comportó con estabilidad, lo que se reflejó en un número idéntico de demandantes y en precios sin cambios entre sesiones.
Para la entrega disponible se ofertaron nuevamente —de forma generalizada— US$ 370/t, valor que también se estableció para las posiciones de febrero y marzo. Por su parte, la entrega entre abril y mayo se situó en US$ 380/t, mientras que los tramos comprendidos entre junio y agosto alcanzaron US$ 400/t.
TRIGO
Se mantiene la discreción en el mercado por trigo, con cotizaciones estables tanto para la descarga inmediata como para las diferidas.
De esta forma, permaneció vigente la oferta de US$ 180/t por el tramo disponible —sin descartarse la posibilidad de mejoras—, mismo valor propuesto para el tramo contractual o full febrero. Asimismo, se siguieron ofertando US$ 200/t por el cereal con descarga y con proteína mínima de 10,5%.
En tanto, en las posiciones forwards, las entregas de marzo, abril y mayo sostuvieron sus mejores referencias en US$ 187/t, en línea con el comienzo de la semana.
TRIGO | Hoy | Ayer | Año. Ant |
CAC ($) | 259.560 | 258.840 | 213.000 |
Chicago (US$) | 194,47 | 197,69 | 218,72 |
A3 (US$) Mar. | 189,50 | 190,00 | 212,60 |
MAÍZ
El maíz continuó siendo el cultivo con mayor presencia compradora y cantidad de ofertas abiertas. En materia de precios, el disponible ajustó nuevamente a la baja, mientras que las posiciones forwards despertaron mayor interés y presentaron mejoras durante la tarde.
La oferta abierta por mercadería con entrega hasta el día 15 cedió US$ 4/t hasta alcanzar los US$ 181/t -considerándose mejoras-, mientras que la posición full febrero se sostuvo en US$ 180/t.
Respecto al cereal de la próxima campaña, marzo se mantuvo en US$ 179/t, mientras que abril y mayo alcanzaron US$ 180/t y US$ 181/t respectivamente, con una suba de US$ 1/t entre sesiones. No obstante, se esperaban negocios levemente por encima de estos valores.
En cuanto a la cosecha tardía, junio presentó una baja puntual de US$ 1/t al arribar a US$ 179/t y julio subió US$ 1/t hasta los US$ 176/t.
MAÍZ | Hoy | Ayer | Año. Ant |
CAC ($) | 265.000 | 273.220 | 223.000 |
Chicago (US$) | 168,79 | 168,60 | 176,47 |
A3 (US$) Abr. | 181,50 | 181,80 | 198,30 |
CEBADA
En la jornada de hoy, no se han abierto ofertas para la adquisición de cebada.
SORGO
En sorgo, nuevamente se registró un solo comprador activo con condiciones abiertas.
La oferta se focalizó en las posiciones diferidas, situándose en US$ 188/t para la entrega entre marzo y julio, lo que implicó una mejora de US$ 3/t respecto de la jornada del lunes.
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Cierre del Mercado de Chicago
Chicago terminó con ganancias para los tres granos. Una nueva propuesta de incentivo fiscal para biocombustibles impulsó a la soja y el maíz.
TRIGO
El trigo anotó ganancias en la plaza norteamericana. La debilidad del dólar y la baja de tensiones entre Irán y Estados Unidos colaboraron con el impulso en los precios. Sin embargo, las subas se vieron limitadas en tanto se redujeron las preocupaciones por efectos adversos del clima sobre los cultivos en Estados Unidos y el Mar Negro.
MAÍZ
El maíz marcó subas en Chicago este martes. El cambio en la normativa 45Z extendió la validez de los créditos impositivos para biocombustibles hasta 2029, lo que beneficia a la industria del etanol y sirvió de sostén para el precio del cereal. En el mismo sentido, el consumo doméstico de maíz para la industria de biocombustibles marcó un récord adicional de volumen procesado en diciembre. Sin embargo, los amplios balances de oferta global limitaron las ganancias.
SOJA
Los futuros de soja concluyen la jornada en terreno positivo, recuperándose tras tres días consecutivos de bajas. Las cotizaciones se fortalecieron luego del la propuesta de cambio en la normativa 45Z, que extendió la validez de los créditos impositivos para biocombustibles hasta 2029, incluyendo también al aceite de soja que es utilizado para biodiesel y HVO. Las ganancias se vieron limitadas por el avance de la cosecha de soja en Brasil, que compite directamente con la producción estadounidense por las compras chinas. En este sentido, StoneX y Celeres ajustaron al alza sus proyecciones de rindes y volúmenes para la campaña 2025/26 de porotos en este país.
Precios Chicago/Kansas
| Precios de cierre y variaciones respecto al día anterior en U$S / TN | 03/02/2026 | |||||||||||
| – | Trigo Chicago/1 | Trigo Chicago/2 | Maíz Chicago/3 | Soja Chicago/4 | Aceite Soja Chicago/5 | Harina Soja Chicago/6 | ||||||
| Mar-26 | 194,29 | 0,55 | 196,49 | -0,09 | 168,69 | 1,18 | 391,60 | 2,39 | 1201,28 | 29,10 | 321,76 | -2,65 |
| May-26 | 197,59 | 0,64 | 200,90 | 0,28 | 171,55 | 1,18 | 395,83 | 2,11 | 1213,18 | 29,10 | 325,95 | -2,65 |
| Jul-26 | 201,64 | 0,64 | 205,95 | 0,37 | 174,01 | 1,08 | 400,70 | 2,30 | 1219,14 | 28,88 | 331,35 | -2,76 |
| Ago-26 | 399,69 | 2,02 | 1213,62 | 27,78 | 333,33 | -2,76 | ||||||
| Sep-26 | 206,32 | 0,64 | 211,37 | 0,46 | 173,81 | 0,98 | 394,08 | 2,11 | 1206,35 | 27,34 | 334,66 | -2,87 |
| Oct-26 | 1198,63 | 26,68 | 335,43 | -2,54 | ||||||||
| Nov-26 | 396,56 | 1,93 | ||||||||||
| Dic-26 | 213,21 | 0,83 | 219,00 | 0,83 | 179,82 | 0,89 | 1197,75 | 26,68 | 339,84 | -2,31 | ||
| Ene-27 | 400,79 | 1,75 | 1196,65 | 25,13 | 341,71 | -2,31 | ||||||
| Mar-27 | 219,00 | 0,55 | 225,06 | 0,73 | 184,74 | 0,89 | 401,71 | 1,56 | 1192,90 | 23,81 | 343,14 | -2,31 |
| May-27 | 222,12 | 0,64 | 228,00 | 0,83 | 187,20 | 0,89 | 403,64 | 1,38 | 1190,04 | 23,15 | 345,24 | -2,09 |
| Jul-27 | 221,66 | 0,64 | 227,08 | 0,64 | 188,58 | 1,08 | 406,12 | 1,01 | 1187,17 | 22,49 | 348,32 | -2,09 |
| Ago-27 | 403,82 | 1,01 | 1178,35 | 21,83 | 347,88 | -1,87 | ||||||
| Sep-27 | 224,78 | 0,55 | 229,38 | 0,64 | 182,97 | 0,89 | 397,57 | 0,92 | 1169,97 | 20,94 | 346,45 | -1,54 |
| Oct-27 | 1161,16 | 20,06 | 343,92 | -1,54 | ||||||||
| Nov-27 | 397,39 | 0,83 | ||||||||||
| Dic-27 | 230,30 | 0,46 | 234,34 | 0,55 | 185,13 | 0,69 | 401,25 | 0,83 | 1160,93 | 19,62 | 347,00 | -0,55 |
| Ene-28 | 1160,49 | 19,40 | 347,66 | -0,55 | ||||||||
| Mar-28 | 234,52 | 0,37 | 237,00 | 0,55 | 189,56 | 0,39 | 401,98 | 0,83 | 1159,83 | 19,40 | 349,32 | -0,55 |
| May-28 | 236,63 | 0,37 | 235,81 | 0,55 | 191,92 | 0,39 | 403,82 | 0,83 | 1159,39 | 19,40 | 351,52 | -0,55 |
| Jul-28 | 232,59 | 0,37 | 231,31 | 0,55 | 192,71 | 0,39 | 1151,01 | 19,40 | 352,84 | -0,55 | ||
| 1/ N° 2 blando colorado; N° 2 duro colorado de invierno. 2/ Colorado duro de invierno. 3/ N° 2 amarillo. 4/ N° 2 amarilla. 5/ Crudo. 6/ Grado 1 con un mínimo de contenido proteico del 48%. | ||||||||||||
Fuente: Bolsa de Comercio de Rosario
