Con más de 140 mm acumulados en algunos departamentos, el clima volvió a marcar el pulso del campo en Santa Fe. Aun así, avanzaron la cosecha de girasol, el picado y embolsado de maíz temprano y la siembra de los cultivos tardíos, en una semana clave para la campaña gruesa.
La campaña agrícola en el centro norte de Santa Fe atraviesa días de alta intensidad operativa, con productores que aprovechan cada ventana de buen tiempo para avanzar en cosecha, picado, embolsado y siembras pendientes. Así lo refleja el último informe del Sistema de Estimaciones Agrícolas (SEA) de la Bolsa de Comercio de Santa Fe, que analiza el período comprendido entre el 14 y el 20 de enero de 2026.
Después de diez semanas consecutivas con lluvias de distinta intensidad, esta vez las precipitaciones se concentraron con mayor fuerza en los departamentos San Justo, San Javier, Las Colonias y Garay, donde los acumulados superaron los 140 milímetros. El patrón volvió a ser irregular: buena cobertura geográfica, pero con marcadas diferencias locales que condicionaron el ritmo de las tareas.
La humedad ambiente, en niveles medios a bajos, y la persistencia de eventos de lluvia siguieron afectando la normalidad de las labores: desde la siembra de soja tardía, maíz tardío, algodón y sorgo, hasta la cosecha de girasol, las aplicaciones sanitarias y el intenso proceso de picado y embolsado del maíz temprano.
Girasol: mejora el ritmo y suben los rindes
La recolección de girasol continuó con avances desparejos, especialmente en el norte provincial, donde el exceso de agua dificultó el acceso de las máquinas a los lotes. Sin embargo, en los últimos días el panorama cambió en departamentos del centro del SEA como San Justo, norte de La Capital, Las Colonias y Castellanos, donde el suelo recuperó transitabilidad y permitió acelerar la cosecha.
Con más superficie levantada, los resultados comenzaron a consolidarse:
Rendimientos mínimos: 20 a 24 qq/ha
Valores frecuentes: 28 a 30 qq/ha
Lotes destacados: 38 a 40 qq/ha
Se mantiene la presión de aves en algunos cuadros, motivo por el cual se intensificaron aplicaciones para acelerar el secado de plantas y anticipar la trilla, reduciendo pérdidas.
Te puede interesar
- Pronóstico de lluvias hasta el 2 de febrero
Granos bajo presión: récords productivos y precios en baja obligan a definir coberturas
Soja con margen para crecer: la tecnología puede recuperar hasta 400 kg/ha en la zona núcleo
Video viral: Veronika, una vaca muy inteligente que sorprendió a la ciencia
Maíz temprano: excelente estado y fuerte impulso al silaje
Los maíces de primera siguen mostrando una condición sanitaria y productiva sobresaliente. Se mantienen en estados de bueno a muy bueno, con cultivares que expresan su máximo potencial gracias a la buena disponibilidad de agua, la genética utilizada y las estrategias de fertilización nitrogenada.
En paralelo, el picado y embolsado para autoconsumo avanza a ritmo intenso en las cuencas lecheras. Los primeros datos son muy alentadores:
Producciones habituales: 12–13 a 15–16 m/bolsa/ha
Picos máximos: hasta 18 m/bolsa/ha
La calidad del material reservado fue calificada entre buena y muy buena, fortaleciendo las perspectivas para la alimentación animal en los próximos meses.
Soja temprana: desarrollo parejo y sin sobresaltos
La soja de primera continúa evolucionando de manera muy favorable. Se observa:
Buen cierre de entresurcos
Excelente estructura vegetal
Altura uniforme
Masa foliar abundante
Las condiciones ambientales permitieron un desarrollo normal, sin reportes de enfermedades ni problemas sanitarios relevantes.
Algodón: caída en el área implantada
La siembra de algodón terminó con una superficie entre un 22 y un 24 % menor que la de la campaña pasada. La combinación de lluvias frecuentes, falta de ventanas climáticas estables y la mayor rentabilidad de cultivos alternativos terminó limitando el área final sembrada.
Sorgo granífero: casi finalizada, pero con menor superficie
La implantación de sorgo granífero sería un 10 % inferior a la del ciclo anterior, que había alcanzado 132.450 hectáreas. La retracción se explica por los bajos rendimientos de campañas previas, afectados por déficit hídrico en etapas clave.
Hasta el momento, la siembra alcanza el 98 %, con un progreso semanal de un punto porcentual.
Soja tardía: fuerte avance pese a las demoras
La intención de siembra se mantiene en 600.000 hectáreas, en línea con la campaña pasada. El progreso llegó al 94 %, con un avance intersemanal de 4 puntos.
La implantación se vio demorada por las lluvias recientes, aunque la oleaginosa presenta una buena emergencia y desarrollo inicial, sin complicaciones.
Maíz tardío: crece la apuesta
El maíz tardío muestra una expansión significativa. La intención de siembra asciende a 90.000 hectáreas, un 22 % más que el ciclo anterior, lo que implica unas 20.000 hectáreas adicionales.
La siembra avanzó hasta el 70 %, con un progreso semanal de 5 puntos, condicionado por la persistencia de precipitaciones.
Agua útil: perfiles cargados y sectores encharcados
Gracias a las lluvias acumuladas desde fines de octubre de 2025 y durante noviembre, diciembre y lo que va de enero, los perfiles de suelo presentan una disponibilidad de agua útil de buena a muy buena en prácticamente todo el centro norte santafesino.
El área evaluada comprende los departamentos:
9 de Julio, Vera, General Obligado, San Cristóbal, San Justo, San Javier, Garay, Castellanos, Las Colonias, La Capital, San Martín y San Jerónimo.
Como contracara, en posiciones topográficas bajas se detectaron sectores encharcados, que podrían complicar el manejo de algunos lotes.
Una campaña que se define día a día
El informe deja en claro que la campaña gruesa 2025/26 se juega en escenarios cambiantes, donde el clima sigue siendo el gran regulador del ritmo productivo. A la variabilidad ambiental se suman las decisiones de cada productor y el nivel de inversión tecnológica, factores que terminarán de definir el resultado final de una temporada marcada por la intensidad operativa y la permanente adaptación al contexto climático.
Fuente: Bolsa Comercio de Santa Fe
