Investigadores regeneraron plantas de cultivares comerciales y dieron un paso decisivo hacia la edición genética directa en arroces de alto valor. El desarrollo podría mejorar rindes, sanidad y calidad nutricional.
Avance estratégico para el futuro del arroz
El INTA alcanzó un hito en el mejoramiento genético del arroz al regenerar plantas de la variedad Gurí INTA CL, una de las más difundidas en los sistemas productivos. El logro, impulsado por el Instituto de Genética Ewald A. Favret (IGEAF), marca un punto de partida para aplicar herramientas de edición génica directamente sobre cultivares élite.
El objetivo es claro: generar variedades con mayor productividad, mejor calidad de grano y mayor tolerancia a enfermedades, alineadas con las nuevas demandas del mercado.
Biotecnología aplicada a variedades comerciales
El equipo de Mejoramiento Biotecnológico de Cereales avanzó en el desarrollo de protocolos para editar el genoma de arroces provenientes del programa de mejoramiento del INTA. En ese proceso, lograron regenerar plantas in vitro y obtener modificaciones genéticas estables en distintas variedades locales creadas por la Estación Experimental Agropecuaria Concepción del Uruguay, en Entre Ríos.
El trabajo evaluó el potencial embriogénico de cultivares índica —como Gurí, Angiru, Puitá y Memby Pora— y japónica —Kira y Koshinta—, comparando su capacidad para formar callos embriogénicos y regenerar plantas.
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Los resultados mostraron una clara ventaja de las variedades índicas, que alcanzaron niveles de eficiencia de entre 40 % y 84 %, mientras que las japónicas se ubicaron entre el 10 % y el 40 %. Dentro del primer grupo, Gurí INTA CL se destacó con el mejor desempeño.
Más resistencia y alimentos más saludables
El avance permitirá optimizar la transferencia de ADN, una herramienta fundamental para incorporar nuevos rasgos agronómicos mediante edición génica.
Entre las metas del programa se encuentra sumar resistencia a Pyricularia oryzae, la enfermedad más importante del cultivo a nivel global. Esta mejora no solo reduciría el uso de fitosanitarios, sino que también ayudaría a evitar restricciones comerciales en mercados exigentes.
Además, los investigadores trabajan en el desarrollo de arroces con menor índice glucémico, en sintonía con la creciente demanda internacional por alimentos más saludables.
Reconocimiento científico
Los resultados fueron presentados en el XIII Congreso Brasileiro de Arroz Irrigado, en Pelotas, y en el Primer Congreso de Redes Biotecnológicas (REDBIO 2025), donde el estudio obtuvo la Primera Mención en el área de Biotecnología Vegetal.
El reconocimiento, señalaron desde el equipo técnico, refuerza la apuesta por acelerar la adopción de nuevas biotecnologías y fortalecer el programa de mejoramiento del INTA, con impacto directo en la competitividad del arroz argentino.
Fuente: INTA Informa
