El mercado local cerró la semana con una dinámica similar a la observada en las últimas ruedas. En soja, la cantidad de compradores y ofertas abiertas volvió a ser limitada, con operaciones concertadas en valores equiparables a los del jueves. En el caso del trigo, los precios del disponible se mantuvieron estables, mientras que las posiciones diferidas mostraron leves ajustes a la baja. Finalmente, el maíz conservó en general sus condiciones de compra, salvo en los tramos cortos de negociación, donde las ofertas abiertas cedieron respecto a la jornada previa, aunque se registraron negocios en niveles alineados a la anterior rueda.
En el plano internacional, el mercado de Chicago mostró disparidad. El trigo continuó mostrando impulso alcista en el corto plazo, ante un mercado que se prepara para el ingreso del trigo del hemisferio sur, con expectativas de una amplia oferta proveniente de Argentina y Australia. Por su parte, el maíz cerró con leves bajas en la mayoría de sus contratos, aunque logró completar la semana con un balance positivo, sostenido por la reticencia de los productores estadounidenses a vender. Finalmente, la soja anotó subas en sus contratos, alcanzando su nivel más alto en 15 meses, como respuesta al fortalecimiento de la demanda china y a señales de escasez en la oferta global.
El tipo de cambio del Banco Nación fue 1436,0000 / 1445,0000; + 0,49% respecto al cierre anterior.
El tipo de cambio de referencia del BCRA Comunicación A3500 cerró en 1443,0000; + 0,65% respecto al día previo.
El volumen de negocios de A3 Mercados en futuros y opciones de dólar fue de 1.137.095 contratos, mientras que el interés abierto acumula 8.747.416 lotes. Los ajustes para las distintas posiciones del contrato DLR fueron los siguientes:
OCT5 | NOV5 | DIC5 | ENE6 | FEB6 |
1443,000 | 1478,000 | 1513,000 | 1548,000 | 1575,000 |
MAR6 | ABR6 | MAY6 | JUN6 | JUL6 |
1606,500 | 1638,000 | 1663,000 | 1695,000 | 1727,500 |
SOJA
El mercado de soja cerró la semana con una participación acotada de jugadores mostrando sus condiciones de compra, y con referencias que oscilaron entre la estabilidad y la baja entre sesiones.
De esta forma, para las fijaciones de mercadería, la mejor oferta del día se mantuvo en $ 475.000/t -o US$ 330/t-, mientras que la entrega en diciembre cayó $ 5.000/t hasta ubicarse en $ 470.000/t, al tiempo que la oferta en moneda extranjera para este segmento cedió US$ 3/t para situarse en US$ 327/t.
No obstante, el registro oficial SIO-Granos refleja negocios puntuales concertados con destino al Gran Rosario en torno a los $ 480.000/t para entregas cercanas.
SOJA | Hoy | Ayer | Año. Ant |
CAC ($) | 475.000 | 481.000 | 303.000 |
Chicago (US$) | 404,10 | 400,97 | 361,01 |
Matba (US$) Nov. | 336,50 | 337,00 | 309,50 |
GIRASOL
En el mercado de girasol, la jornada transcurrió sin variaciones significativas, en un contexto marcado por una escasa actividad del lado comprador y precios estables.
En este marco, la entrega entre diciembre y abril conservaron sus valores de referencia en torno a US$ 350/t, mientras que la posición mayo volvió a alcanzar US$ 355/t.
TRIGO
Por el lado del trigo, se observó una menor presencia de compradores en comparación con el jueves, con precios estables para las entregas más próximas y ajustes a la baja en las posiciones más alejadas.
La mejor oferta del día se mantuvo en US$ 185/t para la posición disponible y con entrega hasta el 5 de noviembre.
Por otra parte, las propuestas para las posiciones full noviembre y diciembre no lograron superar los US$ 180/t, pese a una oferta vendedora que se ubicó por encima de ese nivel, aunque no se descartaban negocios por encima de dicho valor. En tanto, volvió a presentarse la condición de compra de US$ 183/t para entregar entre el 15 de diciembre y el 15 de enero.
Finalmente, enero se sostuvo en US$ 185/t, mientras que febrero y marzo se ubicaron en US$ 185/t y US$ 188/t, respectivamente, ambos tramos mostrando un recorte de US$ 2/t respecto del jueves.
TRIGO | Hoy | Ayer | Año. Ant |
CAC ($) | 264.365 | 263.300 | 195.000 |
Chicago (US$) | 196,22 | 192,63 | 209,63 |
Matba (US$) Nov. | 180,50 | 181,00 | 195,50 |
MAÍZ
El maíz cerró la jornada mostrando un nivel de actividad similar al observado en las últimas ruedas.
En materia de precios, para la entrega inmediata y contractual se ofertaron US$ 178/t, es decir, una caída de US$ 2/t entre sesione, aunque en SIO-Granos, se reflejan algunas operaciones en US$ 180/t, sin descartarse la posibilidad de mejoras.
Por su parte, los tramos comprendidos entre noviembre y febrero volvieron a situarse en US$ 180/t.
Respecto de la campaña 2025/26, los valores abiertos se mantuvieron sin cambios: marzo y abril en US$ 174/t, mayo en US$ 173/t, junio en US$ 172/t y julio en US$ 170/t.
MAÍZ | Hoy | Ayer | Año. Ant |
CAC ($) | 259.360 | 259.714 | 178.000 |
Chicago (US$) | 169,88 | 169,38 | 232,22 |
Matba (US$) Dic. | 184,50 | 184,80 | 185,50 |
CEBADA
En la jornada de hoy, no se han abierto ofertas para la adquisición de cebada.
SORGO
A diferencia del jueves, el mercado de sorgo no presentó valores abiertos de referencia.
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Cierre del Mercado de Chicago
El mercado finaliza la semana con tono alcista en líneas generales, en una semana que estuvo signada por el optimismo en lo que respecta a la relación comercial entre Estados Unidos y China.
TRIGO
Las cotizaciones del trigo siguen encontrando impulso alcista de corto plazo en el mercado, teniendo en cuenta que se mantiene operando en un canal bajista de largo plazo. El mercado se prepara para el ingreso del trigo del hemisferio sur, con expectativas de gran oferta de Argentina y Australia. Respecto al hemisferio norte, ya se encuentra sembrando el trigo de invierno 2026/27, con un avance que supera el 81% en Rusia, 62% en Ucrania y 57% en el caso de Francia.
MAÍZ
El maíz finalizó con leves bajas en el grueso de sus contratos, aunque logró terminar la semana de forma alcista y por encima de la MM 200 en el caso de la posición continua. Luego de las fuertes subas de agosto, el cereal comenzó a lateralizar y actualmente las cotizaciones siguen encontrando cierto impulso. En el mercado estadounidense se habla de cierta reticencia de los productores a vender al cereal, cuestión que podría estar habilitando cierta presión alcista luego de los mínimos estacionales hacia el comienzo de la cosecha.
SOJA
El mercado de soja terminó una nueva jornada al alza y consolidando una suba semanal de 21 dólares para el caso del contrato más cercano. En este sentido, se alcanzó un máximo de 15 meses, situación impulsada por un claro repunte de la demanda china y señales de escasez de oferta. En términos técnicos, el mercado de soja está rompiendo al alza un canal lateral que se venía conformando hace más de un año.
Precios Chicago/Kansas
| Precios de cierre y variaciones respecto al día anterior en U$S / TN | 31/10/2025 | |||||||||||
| – | Trigo Chicago/1 | Trigo Chicago/2 | Maíz Chicago/3 | Soja Chicago/4 | Aceite Soja Chicago/5 | Harina Soja Chicago/6 | ||||||
| Nov-25 | 404,10 | 3,22 | ||||||||||
| Dic-25 | 196,22 | 3,49 | 192,72 | 3,58 | 169,88 | 0,30 | 1073,19 | -22,71 | 354,50 | 6,39 | ||
| Ene-26 | 409,79 | 2,66 | 1081,79 | -22,05 | 356,59 | 6,72 | ||||||
| Mar-26 | 201,54 | 2,57 | 197,23 | 2,11 | 174,80 | 0,00 | 412,92 | 2,76 | 1093,92 | -21,16 | 359,35 | 6,72 |
| May-26 | 204,94 | 1,84 | 200,99 | 1,38 | 178,04 | -0,20 | 416,59 | 3,03 | 1102,29 | -20,28 | 363,21 | 6,50 |
| Jul-26 | 208,43 | 0,92 | 205,31 | 0,37 | 180,60 | -0,20 | 419,53 | 3,31 | 1105,82 | -19,18 | 367,72 | 6,50 |
| Ago-26 | 416,31 | 3,12 | 1101,41 | -18,52 | 367,84 | 6,17 | ||||||
| Sep-26 | 213,12 | 0,28 | 210,36 | -0,18 | 178,24 | -0,30 | 407,22 | 3,31 | 1096,56 | -17,42 | 367,06 | 6,06 |
| Oct-26 | 1089,07 | -16,75 | 365,52 | 5,40 | ||||||||
| Nov-26 | 406,39 | 3,12 | ||||||||||
| Dic-26 | 219,36 | -0,28 | 216,61 | 0,18 | 182,47 | -0,49 | 1086,64 | -17,42 | 369,27 | 5,40 | ||
| Ene-27 | 409,52 | 2,94 | 1085,10 | -15,21 | 370,70 | 5,29 | ||||||
| Mar-27 | 224,32 | 0,18 | 221,48 | 0,00 | 187,39 | -0,39 | 408,87 | 2,30 | 1082,67 | -15,43 | 372,57 | 5,73 |
| May-27 | 226,25 | 0,28 | 223,22 | -0,28 | 189,95 | -0,39 | 409,79 | 2,48 | 1081,79 | -18,96 | 375,22 | 5,40 |
| Jul-27 | 224,42 | 0,09 | 222,49 | -0,28 | 191,13 | -0,10 | 411,72 | 2,20 | 1080,47 | -13,89 | 378,75 | 5,29 |
| Ago-27 | 409,42 | 1,75 | 1072,53 | -13,01 | 379,08 | 5,18 | ||||||
| Sep-27 | 227,82 | 0,09 | 226,90 | -0,28 | 184,15 | -0,10 | 402,63 | 1,75 | 1065,48 | -12,57 | 378,20 | 4,96 |
| Oct-27 | 1058,86 | -10,58 | 375,44 | 5,18 | ||||||||
| Nov-27 | 401,62 | 1,65 | ||||||||||
| Dic-27 | 232,96 | 0,09 | 231,31 | -0,28 | 185,23 | -0,30 | 1058,86 | -10,14 | 377,20 | 5,07 | ||
| Mar-28 | 237,28 | 0,09 | 235,26 | -0,28 | ||||||||
| May-28 | 238,47 | 0,09 | 234,06 | -0,28 | ||||||||
| Jul-28 | 233,79 | 0,09 | 192,32 | -0,10 | 408,69 | 1,38 | 1056,44 | -10,14 | 385,91 | 5,07 | ||
| Oct-28 | 1056,22 | -10,14 | 385,91 | 5,07 | ||||||||
| Nov-28 | 401,80 | 1,38 | ||||||||||
| Dic-28 | 184,74 | -0,10 | 1042,77 | -9,92 | 388,12 | 4,96 | ||||||
| 1/ N° 2 blando colorado; N° 2 duro colorado de invierno. 2/ Colorado duro de invierno. 3/ N° 2 amarillo. 4/ N° 2 amarilla. 5/ Crudo. 6/ Grado 1 con un mínimo de contenido proteico del 48%. | ||||||||||||
Fuente: BCR
