Jornada de martes en el mercado de granos local, en la que el maíz volvió a ser el cultivo de mayor protagonismo. Se observó una amplia presencia de compradores interesados en originar mercadería, con condiciones de compra que mostraron variaciones alcistas tanto para las entregas cortas como para las diferidas. El trigo le siguió en términos de volumen negociado, con subas puntuales en las posiciones forwards que aportaron dinamismo a la operatoria. En contrapartida, la soja sostuvo su discreto nivel de actividad, reflejado en un escaso número de participantes activos y en cotizaciones estables. Por último, el girasol mantuvo su pulso comercial, acompañado por subas en sus ofertas de compra.
En el mercado de Chicago, el cierre fue dispar. El trigo anotó subas en el contrato más cercano, mientras que las posiciones diferidas anotaron bajas. La depreciación del dólar, que alcanzó un mínimo de cuatro meses, brindó sostén a los precios al mejorar la competitividad de los granos estadounidenses, mientras que una adecuada cobertura de nieve redujo parte de las preocupaciones por eventuales daños causados por las temperaturas extremas sobre el trigo de invierno en Estados Unidos y Rusia, moderando el impulso alcista. Por su parte, el maíz retrocedió durante la rueda, presionado por el peso de la abundante oferta global, aunque la debilidad del dólar actuó como factor de contención. Finalmente, la marcada depreciación del dólar y las subas del aceite de soja, dieron soporte a los futuros de soja, aunque el avance encontró límites en el contexto de amplia oferta mundial y en la expectativa de que China oriente sus compras hacia Brasil.
El tipo de cambio del Banco Nación fue 1433,5000 / 1442,5000; + 0,35% respecto al cierre anterior.
El tipo de cambio de referencia del BCRA Comunicación A3500 cerró en 1441,3245; + 0,20% respecto al día previo.
El volumen de negocios de A3 Mercados en futuros y opciones de dólar fue de 1.864.954 contratos, mientras que el interés abierto acumula 5.867.758 lotes. Los ajustes para las distintas posiciones del contrato DLR fueron los siguientes:
ENE6 | FEB6 | MAR6 | ABR6 | MAY6 |
1444,500 | 1475,000 | 1511,000 | 1544,000 | 1577,000 |
JUN6 | JUL6 | AGO6 | SEP6 | OCT6 |
1614,000 | 1652,000 | 1686,500 | 1721,500 | 1756,500 |
SOJA
Sin novedades significativas, el mercado de soja cerró una nueva rueda de acotado dinamismo comercial.
Con la presencia de un único comprador exhibiendo precios, la oferta volvió a ubicarse en $ 465.000/t tanto para la entrega contractual como para las fijaciones de mercadería. No obstante, según el registro oficial SIO-Granos, se relevaron negocios puntuales con destino al Gran Rosario en torno a $ 470.000/t.
SOJA | Hoy | Ayer | Año. Ant |
CAC ($) | 470.000 | 475.000 | 295.000 |
Chicago (US$) | 392,16 | 390,13 | S/D |
A3 (US$) Abr. | 310,50 | 309,50 | 276,00 |
GIRASOL
El mercado de girasol sostuvo su nivel de actividad, impulsado por precios mayoritariamente alcistas a lo largo de su amplio abanico de entregas.
En este contexto, la mejor oferta para la entrega disponible alcanzó los US$ 370/t, es decir, US$ 10/t por encima del lunes. Asimismo, las posiciones febrero y marzo se ubicaron en US$ 365/t, registrando una suba de US$ 5/t entre ruedas, mientras que abril y mayo ajustaron al alza hasta US$ 370/t.
Finalmente, la entrega entre junio y julio se posicionó en US$ 380/t, lo que implicó incrementos de entre US$ 5/t y US$ 10/t respecto de la rueda previa.
TRIGO
El mercado de trigo mostró, en líneas generales, un comportamiento estable, aunque mejores condiciones de compra por parte de un operador aportaron cierto estímulo al cierre de negocios.
En este contexto, la oferta abierta por el cereal disponible se mantuvo en US$ 177/t, sin descartarse mejoras por lote. Asimismo, para mercadería con proteína mínima de 10,5% la referencia volvió a ubicarse en US$ 200/t.
En cuanto a las posiciones diferidas, febrero se sostuvo en US$ 180/t, mientras que marzo y abril registraron subas, alcanzando US$ 185/t y US$ 190/t, respectivamente. Por su parte, mayo repitió su cotización de US$ 185/t.
TRIGO | Hoy | Ayer | Año. Ant |
CAC ($) | 253.600 | 252.000 | 200.000 |
Chicago (US$) | 192,27 | 191,99 | S/D |
A3 (US$) Mar. | 188,90 | 185,60 | 207,00 |
MAÍZ
Este martes, la demanda por maíz continuó mostrando un amplio interés, consolidándose como el cultivo de mayor presencia activa. Los precios al alza, tanto para entregas cortas como diferidas, alentaron el cierre de operaciones.
En materia de valores, la mejor oferta por el tramo disponible se ubicó en US$ 188/t para el cereal con entrega hasta el 2 de febrero, considerándose negocios levemente por encima de este nivel, lo que implicó una suba de US$ 2/t respecto de la rueda previa.
Con relación al próximo ciclo comercial, febrero se sostuvo en US$ 182/t, mismo valor propuesto para la tira comprendida entre marzo y mayo, representando una mejora de US$ 2/t para estas últimas posiciones mencionadas.
En cuanto al maíz de cosecha tardía, también se registraron mejoras en las condiciones de compra, con ofertas de US$ 178/t para junio y de US$ 177/t para julio, superando los niveles observados al inicio de la semana.
MAÍZ | Hoy | Ayer | Año. Ant |
CAC ($) | 269.300 | 268.000 | 211.500 |
Chicago (US$) | 167,91 | 168,60 | S/D |
A3 (US$) Abr. | 181,90 | 180,70 | 191,60 |
CEBADA
En la jornada de hoy, no se han abierto ofertas para la adquisición de cebada.
SORGO
En el mercado de sorgo, destacó una mayor presencia compradora, lo que trajo también una extensión en la cantidad de ofertas abiertas.
De esta forma, para la entrega entre marzo y julio del corriente año, el precio abierto y generalizado por parte de la demanda fue de US$ 182/t, valor que superó en US$ 2/t las ofertas previas para las entregas entre junio y julio.
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Cierre del Mercado de Chicago
Chicago terminó con la soja y el trigo en alzas, no así para el maíz. El aceite de soja apuntaló subas para el poroto, mientras la depreciación del dólar también influyó positivamente. El maíz fue arrastrado por la amplia oferta global.
TRIGO
El trigo terminó la rueda en terreno mixto: en positivo para el contrato más cercano, pero en rojo para las posiciones diferidas. La depreciación del dólar, que tocó un valor mínimo en cuatro meses, dio argumentos para subas de los futuros. Asimismo, niveles adecuados de nieve aliviaron parcialmente las preocupaciones por posibles daños de las temperaturas extremas al trigo de invierno en Estados Unidos y Rusia.
MAÍZ
El maíz retrocedió el martes en Chicago. Los futuros fueron presionados a la baja por el efecto de la abultada oferta global. La vulnerabilidad del dólar aportó competitividad a los productos de exportación estadounidenses y limitó las pérdidas para el cereal grueso. El USDA reportó una venta privada de 110.000 tn de maíz a destinos desconocidos.
SOJA
La soja se fortaleció y acumuló ganancias en Chicago. El precio se vio apuntalado por la debilidad del dólar estadounidense, cuya depreciación terminó en un valor mínimo en cuatro meses. Las agudas subas emprendidas por el aceite de soja se trasladaron a mayores precios para el poroto. Sin embargo, la escalada del precio del contrato fue limitada por el contexto de amplia oferta mundial. Asimismo, los operadores proyectan que China se voltearía hacia Brasil para abastecerse de materia prima más barata en los próximos meses, lo cual impone un techo a las subas.
Precios Chicago/Kansas
| Precios de cierre y variaciones respecto al día anterior en U$S / TN | 27/01/2026 | |||||||||||
| – | Trigo Chicago/1 | Trigo Chicago/2 | Maíz Chicago/3 | Soja Chicago/4 | Aceite Soja Chicago/5 | Harina Soja Chicago/6 | ||||||
| Mar-26 | 192,27 | 0,37 | 195,76 | 1,01 | 167,91 | -0,69 | 392,16 | 2,11 | 1199,51 | 11,24 | 324,07 | -0,55 |
| May-26 | 195,76 | 0,00 | 199,43 | 0,83 | 171,15 | -0,49 | 396,66 | 2,11 | 1211,42 | 10,58 | 328,48 | -0,11 |
| Jul-26 | 199,89 | -0,46 | 203,93 | 0,55 | 173,52 | -0,49 | 401,43 | 1,93 | 1218,69 | 10,80 | 334,10 | 0,00 |
| Ago-26 | 400,79 | 1,47 | 1214,07 | 10,58 | 336,09 | 0,11 | ||||||
| Sep-26 | 205,03 | -0,55 | 209,35 | 0,37 | 173,32 | -0,39 | 395,37 | 1,10 | 1207,89 | 10,14 | 337,19 | 0,33 |
| Oct-26 | 1200,40 | 9,70 | 337,63 | 0,44 | ||||||||
| Nov-26 | 397,85 | 1,29 | ||||||||||
| Dic-26 | 212,02 | -0,83 | 216,88 | 0,28 | 178,83 | -0,30 | 1199,51 | 9,26 | 341,71 | 0,33 | ||
| Ene-27 | 401,71 | 1,01 | 1198,63 | 8,82 | 343,36 | 0,33 | ||||||
| Mar-27 | 218,08 | -1,01 | 222,86 | 0,18 | 183,75 | -0,49 | 402,63 | 1,19 | 1195,55 | 9,04 | 344,91 | 0,66 |
| May-27 | 221,29 | -0,73 | 225,79 | 0,28 | 186,02 | -0,39 | 404,56 | 0,55 | 1193,56 | 9,26 | 346,89 | 0,66 |
| Jul-27 | 221,11 | -0,73 | 225,06 | 0,09 | 187,49 | -0,39 | 407,04 | 1,10 | 1192,02 | 9,26 | 349,87 | 0,55 |
| Ago-27 | 404,56 | 1,10 | 1184,52 | 9,70 | 349,32 | 0,55 | ||||||
| Sep-27 | 224,32 | -0,73 | 227,63 | 0,00 | 181,88 | 0,00 | 398,22 | 0,92 | 1176,59 | 9,70 | 347,77 | 0,55 |
| Oct-27 | 1168,65 | 9,70 | 345,57 | 0,55 | ||||||||
| Nov-27 | 398,03 | 1,01 | ||||||||||
| Dic-27 | 229,93 | -0,64 | 233,24 | 0,00 | 184,44 | 0,10 | 401,89 | 1,01 | 1169,09 | 9,48 | 347,99 | 0,00 |
| Ene-28 | 1168,65 | 9,48 | 348,77 | 0,00 | ||||||||
| Mar-28 | 234,61 | -0,64 | 236,63 | 0,00 | 188,87 | 0,00 | 401,16 | 1,01 | 1167,99 | 9,48 | 350,42 | 0,00 |
| May-28 | 236,73 | -0,64 | 235,44 | 0,00 | 191,23 | 0,00 | 402,99 | 1,01 | 1167,55 | 9,48 | 352,62 | 0,00 |
| Jul-28 | 232,68 | -0,64 | 230,94 | 0,00 | 191,92 | 0,00 | 1159,17 | 9,48 | 353,95 | 0,00 | ||
| 1/ N° 2 blando colorado; N° 2 duro colorado de invierno. 2/ Colorado duro de invierno. 3/ N° 2 amarillo. 4/ N° 2 amarilla. 5/ Crudo. 6/ Grado 1 con un mínimo de contenido proteico del 48%. | ||||||||||||
Fuente: BCR
