Granos: el mercado físico de granos local cerró el año exhibiendo un dinamismo estable. A excepción de algunas variaciones puntuales, los precios negociados por trigo, maíz y soja se mostraron mayoritariamente sin cambios entre ruedas

Finalizó la última jornada de negocios del año, en la que la actividad comercial de la plaza local se mostró alineada con las últimas sesiones. Por el lado de los cereales, tanto el trigo como el maíz mantuvieron sin cambios sus propuestas para las entregas cortas, aunque este último cultivo presentó algunas bajas puntuales para las posiciones a cosecha. En soja, los precios abiertos surgieron bien entrada la tarde y se ubicaron en valores idénticos a los del lunes, aunque se concretaron negocios en niveles superiores a dichos registros. Finalmente, el sorgo se mantuvo sin referencias de precios, mientras que el girasol cerró con valores estables, sin novedades significativas.

En Chicago, el cierre fue bajista por tercer día consecutivo para los principales cultivos. El trigo se debilitó, luego de que una agencia privada elevara su pronóstico de exportaciones del cereal ruso 2025/26 en 0,4 Mt, hasta 44,6 Mt, reforzando el sesgo bajista por mayor oferta, ante un mercado que sigue atento a las conversaciones de paz entre Rusia y Ucrania. Por su parte, el maíz también retrocedió en un rueda dominada por la toma de ganancias, sin fundamentos que impulsaran un rebote. Finalmente, con un bajo volumen operado típico de fin de año, la soja también culminó en terreno negativo de la mano de ventas técnicas que opacaron el impacto de nuevas ventas de poroto estadounidense a China por 136.000 t y 231.000 t a destinos desconocidos.

El tipo de cambio del Banco Nación fue 1446,0000 / 1455,0000; -0,14% respecto al cierre anterior.

El tipo de cambio de referencia del BCRA Comunicación A3500 cerró en 1459,4167; + 0,31% respecto al día previo.

El volumen de negocios de A3 Mercados en futuros y opciones de dólar fue de 1.352.248 contratos, mientras que el interés abierto acumula 7.058.815 lotes. Los ajustes para las distintas posiciones del contrato DLR fueron los siguientes:

DIC5

ENE6

FEB6

MAR6

ABR6

1459,417

1505,500

1537,000

1572,500

1605,000

MAY6

JUN6

JUL6

AGO6

SEP6

1635,500

1671,000

1709,000

1748,000

1785,000

SOJA

En la jornada de hoy, la soja mostró un acotado dinamismo comercial, lo que se reflejó en la presencia de solo un comprador exhibiendo condiciones abiertas de compra.

En materia de precios, la oferta abierta se sostuvo en $ 495.000/t tanto por el tramo disponible como para las fijaciones de mercadería, aunque según el registro oficial SIO-Granos, se observan negocios puntuales con destino al Gran Rosario en torno a $ 500.000/t.

 SOJA

Hoy

Ayer

Año. Ant

CAC ($)

498.000

500.000

285.000

Chicago (US$)

384,44

385,63

360,83

Matba (US$) Ene.

348,50

347,50

280,40

GIRASOL

Si bien se observó un recorte en el número de participantes, el mercado de girasol concluyó la rueda mostrando un comportamiento estable.

De esta forma, la mejor oferta del día se sostuvo en US$ 340/t por el tramo disponible, mismo valor propuesto para la descarga entre enero y marzo. En tanto, abril se mantuvo en US$ 350/t, mayo en US$ 355/t, junio en US$ 360/t y julio en US$ 365/t.

TRIGO

En trigo, con un pulso comercial alineado a las últimas jornadas, se destacó la incorporación de un comprador interesado en originar mercadería, junto con un leve incremento en la cantidad de ofertas de compra.

De esta forma, tanto por el cereal con entrega desde el viernes 2 de enero como para el tramo contractual, la propuesta se sostuvo en US$ 180/t. En paralelo, continuó vigente la oferta de US$ 185/t por el cereal con pH mínimo de 78 y proteína mínima de 10,5%.

En las entregas diferidas, los mejores valores del día se ubicaron en US$ 183/t y US$ 185/t para las posiciones febrero y marzo respectivamente, sin cambios entre sesiones.

TRIGO

Hoy

Ayer

Año. Ant

CAC ($)

260.640

259.830

200.000

Chicago (US$)

187,67

188,50

201,45

Matba (US$) Ene.

181,50

182,00

194,50

MAÍZ

Por su parte, más allá de algunas variaciones puntuales de precios, el mercado de maíz logró sostener su volumen operado.

La mejor oferta del día por el tramo disponible —con entrega hasta el 8 de enero— se ubicó, al igual que ayer, en US$ 195/t, en tanto que la entrega contractual presentó una suba de US$ 2/t al arribar a US$ 192/t. Asimismo, US$ 190/t fue nuevamente la oferta para la posición enero.

Con relación al cereal de la campaña 2025/26, se observaron caídas en torno a US$ 2/t para los meses de febrero y marzo, que se establecieron en US$ 183/t y US$ 180/t respectivamente. Por otra parte, los segmentos abril-mayo se sostuvieron en US$ 180/t, mientras que, para la cosecha tardía, se repitieron las referencias de US$ 178/t para junio y de US$ 175/t para julio.

MAÍZ

Hoy

Ayer

Año. Ant

CAC ($)

282.360

281.480

190.000

Chicago (US$)

173,42

174,11

220,65

Matba (US$) Abr.

181,80

182,00

178,70

CEBADA

En la jornada de hoy, no se han abierto ofertas para la adquisición de cebada.

SORGO

Tal lo visto al inicio de la semana, el mercado de sorgo no registró valores abiertos de referencias por parte de la demanda.


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Cierre del Mercado de Chicago

Chicago anota un tercer día consecutivo de bajas generalizadas para los tres granos. Se realizaron pocas operaciones en la plaza norteamericana, como es típico para esta altura del año. En noticias comerciales, China compró más soja estadounidense.

TRIGO

El trigo cerró bajista por tercer sesión consecutiva. Una agencia privada elevó su pronóstico de exportaciones de trigo ruso 2025/26 en 0,4 Mt, a 44,6 Mt, aportando peso adicional al sentimiento bajista. Las conversaciones de paz para el conflicto entre Rusia y Ucrania siguen siendo consideradas en las operaciones, pese a nuevos ataques de Rusia a buques que entraban a cargar a los puertos de Odesa.

MAÍZ

Los futuros de maíz cayeron el martes en Chicago. Es la tercer rueda consecutiva de resultados negativos para el cereal grueso. En la sesión prevalecieron las tomas de ganancias. Al igual que para el trigo, en este mercado influyeron negativamente las expectativas de un acercamiento a la paz en el Mar Negro. La demanda interna para producción de etanol tampoco dio argumentos suficientes para justificar un rebote del grano.

SOJA

La soja sufrió un tercer día consecutivo de ajustes a la baja. Sus derivados tuvieron trayectorias dispares: el aceite acumuló ganancias, mientras la harina cayó US$ 2,76/t. Las operaciones fueron escasas, algo esperable para la última semana del año. En este contexto, pesaron más las tomas de ganancias técnicas que los fundamentos de mercado. La presión vendedora persistió a pesar de nuevas ventas de soja a China por 136.000 toneladas y 231.000 toneladas adicionales a destinos sin especificar.

Precios Chicago/Kansas

Precios de cierre y variaciones respecto al día anterior en U$S / TN30/12/2025
Trigo Chicago/1Trigo Chicago/2Maíz Chicago/3Soja Chicago/4Aceite Soja Chicago/5Harina Soja Chicago/6
Ene-26384,44-2,021078,702,43327,05-2,76
Mar-26187,67-1,01191,81-2,20173,42-0,69390,32-1,011089,952,20333,22-1,10
May-26191,81-1,19196,58-2,39176,57-0,98394,82-0,551100,972,20338,18-0,88
Jul-26196,22-1,38201,54-2,20178,93-1,08399,04-0,731108,472,43344,03-0,55
Ago-26397,94-0,731105,602,20345,79-0,33
Sep-26201,54-1,29207,05-2,02176,76-1,08392,98-0,731102,512,43346,560,00
Oct-261097,661,32346,670,00
Nov-26394,73-0,73
Dic-26208,52-1,19214,31-2,11181,49-0,891098,540,66350,860,00
Ene-27398,40-0,641099,650,44352,73-0,11
Mar-27214,40-1,01220,19-1,84186,61-0,89398,59-0,831100,971,54354,610,00
May-27217,62-1,01223,31-1,93189,26-0,79400,06-0,281103,171,54356,920,00
Jul-27217,71-0,73223,87-1,75190,64-0,89401,89-0,371105,161,54360,120,00
Ago-27398,95-0,281098,991,76360,01-0,11
Sep-27221,94-0,73226,81-1,65183,36-0,69392,98-0,461092,152,20359,130,00
Oct-271085,762,43357,140,00
Nov-27392,06-0,55
Dic-27228,09-0,92232,78-1,75184,93-0,69395,37-0,551089,952,43359,35-0,11
Ene-281090,172,43361,11-0,11
Mar-28232,41-0,92236,45-1,75190,15-0,69394,64-0,551089,512,43362,76-0,11
May-28233,60-0,92235,26-1,75191,63-0,69395,74-0,551089,072,43364,97-0,11
Jul-28233,24-0,92230,76-1,75192,12-0,691087,522,43365,96-0,11
1/ N° 2 blando colorado; N° 2 duro colorado de invierno. 2/ Colorado duro de invierno. 3/ N° 2 amarillo. 4/ N° 2 amarilla. 5/ Crudo. 6/ Grado 1 con un mínimo de contenido proteico del 48%.

Fuente: BCR

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