Este viernes, el mercado doméstico cerró la semana exhibiendo estabilidad en su nivel de actividad. En trigo, los negocios continuaron focalizados en los tramos cortos de negociación, en donde vimos cotizaciones estables por la mercadería disponible, y ofertas abiertas dispares para las posiciones diferidas. El maíz tuvo un comportamiento estable, destacando un mayor número de demandantes y ofertas abiertas al alza para los tramos más cercanos. Con relación a la soja, a pesar de que las ofertas abiertas por parte de las fábricas locales ajustaron a la baja entre ruedas, se concertaron negocios en niveles idénticos a los de la jornada previa, lo que dio cierto sostén al volumen operado.
El mercado de Chicago cerró en terreno mixto. El trigo registró disparidad, presionado por señales de mayor disponibilidad global: Francia avanzó con una siembra casi completada y en buen estado, la Unión Europea elevó producción y stocks, y Argentina ajustó su proyección a 25,5 Mt. El maíz se vio apuntalado por fuertes señales de demanda: el USDA confirmó ventas por casi 274 mil toneladas y reportó exportaciones semanales muy por encima de lo esperado, lo que permitió sostener las subas pese al avance de la cosecha ucraniana hacia 22,5 Mt con el 89% del área trillada. Finalmente, nuevas compras de China dieron impulso a la soja, con ventas confirmadas por 312 mil toneladas, en un contexto en donde la prohibición del gigante asiático sobre exportaciones desde cinco plantas brasileñas reforzó el atractivo del poroto estadounidense.
El tipo de cambio del Banco Nación fue 1442,5000 / 1451,5000; + 0,10% respecto al cierre anterior.
El tipo de cambio de referencia del BCRA Comunicación A3500 cerró en 1450,7500; + 0,19% respecto al día previo.
El volumen de negocios de A3 Mercados en futuros y opciones de dólar fue de 2.051.239 contratos, mientras que el interés abierto acumula 8.234.420 lotes. Los ajustes para las distintas posiciones del contrato DLR fueron los siguientes:
NOV5 | DIC5 | ENE6 | FEB6 | MAR6 |
1450,750 | 1479,500 | 1516,500 | 1546,500 | 1580,000 |
ABR6 | MAY6 | JUN6 | JUL6 | AGO6 |
1612,000 | 1643,500 | 1673,500 | 1705,000 | 1737,000 |
SOJA
El mercado de soja cerró la semana con un incremento marginal en la participación compradora, aunque las condiciones abiertas se ubicaron por debajo de las registradas el jueves.
De esta forma, si bien la oferta abierta generalizada tanto para la entrega disponible y contractual como para las fijaciones de mercadería cayó hasta $ 490.000/t, en el registro oficial SIO-Granos se observan negocios concertados con destino al Gran Rosario en torno a $ 500.000/t, en línea con la jornada previa.
En paralelo, se sostuvo la propuesta de compra para la entrega entre el 20 de enero y el 20 de febrero —exclusiva para mercadería que cumpla con el reglamento EUDR—, aunque la cotización también descendió hasta $ 490.000/t.
SOJA | Hoy | Ayer | Año. Ant |
CAC ($) | 500.000 | 500.000 | 293.000 |
Chicago (US$) | 418,06 | S/C | 363,31 |
Matba (US$) Ene. | 346,00 | 346,50 | 292,10 |
GIRASOL
En girasol destacó la incorporación de un nuevo comprador mostrando ofertas abiertas, lo que también aportó una mayor variedad de condiciones de compra.
Así, se ofrecieron abiertamente US$ 350/t para la entrega contractual de mercadería -segmento que se reincorporó en la sesión de hoy-, siendo este mismo valor el propuesto para las entregas entre diciembre y abril; en tanto, mayo volvió a ubicarse en US$ 355/t.
TRIGO
En el día de hoy, la actividad se mantuvo focalizada en los negocios con entregas próximas, en un contexto en donde las dificultades logísticas continúan condicionando la operatoria.
En materia de precios, US$ 165/t fue el valor negociado para la entrega disponible, mientras que la posición diciembre trepó hasta US$ 170/t, lo que implicó una suba de US$ 5/t entre sesiones. Asimismo, se registraron mejoras para la condición de entrega entre el 15 de diciembre y el 15 de enero, segmento para el cual se ofrecieron US$ 171/t.
En el resto de las posiciones, enero logró sostenerse en US$ 172/t, mientras que febrero y marzo se ubicaron por debajo de los niveles del día anterior, en US$ 171/t y US$ 172/t, respectivamente.
TRIGO | Hoy | Ayer | Año. Ant |
CAC ($) | 237.800 | 232.600 | 192.900 |
Chicago (US$) | 195,11 | S/C | 197,59 |
Matba (US$) Ene. | 180,00 | 181,60 | 197,50 |
MAÍZ
En maíz, destacó una mayor concurrencia de compradores activos y precios al alza para los segmentos de la actual campaña comercial.
En este sentido, volvimos a ver ofertas abiertas por el tramo disponible que se situaron en US$ 185/t, al tiempo que US$ 190/t fue el precio ofrecido para la entrega contractual, lo que implicó una suba de US$ 5/t entre sesiones. Luego, para los meses de diciembre y enero se propusieron US$ 188/t, es decir, un incremento de US$ 3/t respecto de la rueda previa.
Respecto a la campaña 2025/26, no se registraron variaciones. Febrero y marzo se sostuvieron en US$ 176/t, abril en US$ 175/t y mayo en US$ 174/t. Finalmente, para el maíz tardío se conservaron las ofertas de US$ 173/t para junio y US$ 170/t para julio.
MAÍZ | Hoy | Ayer | Año. Ant |
CAC ($) | 273.800 | 274.400 | 182.000 |
Chicago (US$) | 171,45 | S/C | 212,38 |
Matba (US$) Dic. | 191,00 | 190,00 | 182,50 |
CEBADA
En la jornada de hoy, no se han abierto ofertas para la adquisición de cebada.
SORGO
En sorgo, la presencia compradora continuó siendo acotada, con precios abiertos que ajustaron al alza entre sesiones
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Cierre del Mercado de Chicago
El maíz lideró las subas apoyado en fuertes ventas externas de EE.UU., mientras la soja avanzó por mayor demanda china. El trigo volvió a caer, presionado por la amplia oferta en Argentina y Francia.
TRIGO
El trigo cerró la jornada en terreno mixto: experimenta bajas para la mayoría de sus posiciones, no así en la más cercana, presionado por señales de mayor disponibilidad global: reestimaciones que apuntaron a una mayor oferta global: Francia avanzó con una siembra casi completada y en buen estado, la UE elevó su producción y sus stocks, y Argentina ajustó su proyección de cosecha a 25,5 Mt, de acuerdo a la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.
MAÍZ
El maíz finalizó con un comportamiento más firme y, de hecho, había alcanzado máximos desde inicios de junio, impulsado por fuertes señales de demanda. Sin embargo, no logró sostener su fortaleza y aterrizó en niveles superiores a los de ayer, aunque no fue un récord. El USDA confirmó ventas diarias por casi 274 mil toneladas y reportó exportaciones semanales muy por encima de lo esperado, incluso pese al retraso en la publicación por el shutdown. Este empuje de la demanda se superpuso al factor bajista externo proveniente de Ucrania —que avanzaba con una cosecha cercana a 22,5 Mt y con el 89% del área ya trillada— generando un balance mixto en el que la fortaleza exportadora estadounidense había terminado predominando y sostuvo las subas en Chicago.
SOJA
La soja cerró al alza, apoyada principalmente por señales concretas de demanda: el USDA confirmó ventas por 312 mil toneladas a China, en un contexto donde el mercado seguía de cerca la recuperación de compras tras la tregua comercial entre ambos países. Además, la noticia de que China prohibió exportaciones desde cinco plantas brasileñas sumó un incentivo adicional para el poroto estadounidense, reforzando la suba. Frente a ese contexto de pujante demanda, el incremento previsto en la producción ucraniana —unos 4,7 Mt de soja dentro de un total oleaginoso de 19–20 Mt— aportó solo un sesgo marginal de holgura, insuficiente para contrarrestar la firmeza generada por las compras chinas.
Precios Chicago/Kansas
| Precios de cierre y variaciones respecto al día anterior en U$S / TN | 28/11/2025 | |||||||||||
| – | Trigo Chicago/1 | Trigo Chicago/2 | Maíz Chicago/3 | Soja Chicago/4 | Aceite Soja Chicago/5 | Harina Soja Chicago/6 | ||||||
| Dic-25 | 195,11 | 0,73 | 190,24 | 0,18 | 171,45 | 1,38 | 1141,09 | 19,62 | 346,56 | -2,43 | ||
| Ene-26 | 418,06 | 2,11 | 1147,49 | 23,15 | 351,30 | -1,98 | ||||||
| Mar-26 | 197,87 | -0,73 | 193,83 | -0,73 | 176,27 | 0,98 | 421,09 | 1,65 | 1158,51 | 22,93 | 357,36 | -1,98 |
| May-26 | 200,90 | -0,92 | 198,05 | -0,83 | 179,42 | 1,18 | 424,49 | 1,19 | 1164,90 | 20,94 | 363,32 | -2,43 |
| Jul-26 | 203,93 | -0,92 | 202,46 | -0,83 | 181,59 | 1,28 | 427,52 | 1,29 | 1166,89 | 20,50 | 369,05 | -2,87 |
| Ago-26 | 424,49 | 1,75 | 1161,16 | 19,40 | 369,71 | -3,20 | ||||||
| Sep-26 | 208,62 | -0,92 | 207,79 | -1,01 | 179,72 | 1,18 | 415,40 | 2,20 | 1155,86 | 19,62 | 368,94 | -3,75 |
| Oct-26 | 1149,25 | 20,50 | 367,50 | -4,52 | ||||||||
| Nov-26 | 414,66 | 1,65 | ||||||||||
| Dic-26 | 214,59 | -0,73 | 214,50 | -0,92 | 184,34 | 1,18 | 1147,27 | 20,06 | 370,92 | -4,41 | ||
| Ene-27 | 417,51 | 1,47 | 1146,38 | 20,28 | 372,35 | -3,75 | ||||||
| Mar-27 | 219,46 | -0,73 | 219,46 | -0,83 | 189,56 | 1,18 | 415,95 | 0,83 | 1142,20 | 19,18 | 373,57 | -3,97 |
| May-27 | 220,93 | -0,83 | 220,83 | -0,55 | 192,12 | 1,08 | 416,59 | 1,47 | 1140,87 | 19,40 | 375,99 | -3,86 |
| Jul-27 | 219,09 | -0,64 | 218,63 | -0,55 | 193,30 | 0,98 | 417,97 | 1,19 | 1139,77 | 20,06 | 379,41 | -3,75 |
| Ago-27 | 414,48 | 0,73 | 1132,50 | 19,84 | 379,19 | -3,64 | ||||||
| Sep-27 | 220,37 | -0,55 | 222,95 | -0,55 | 186,41 | 0,69 | 406,21 | 0,73 | 1125,22 | 18,74 | 377,98 | -3,53 |
| Oct-27 | 1118,61 | 18,74 | 375,44 | -3,97 | ||||||||
| Nov-27 | 404,92 | 0,37 | ||||||||||
| Dic-27 | 225,43 | -0,64 | 226,90 | -0,09 | 187,49 | 0,79 | 408,23 | 0,37 | 1117,50 | 17,64 | 377,65 | -3,86 |
| Mar-28 | 229,74 | -0,64 | 230,57 | -0,09 | 407,50 | 0,37 | ||||||
| May-28 | 230,94 | -0,64 | 229,38 | -0,09 | 408,60 | 0,37 | ||||||
| Jul-28 | 227,45 | 0,55 | 194,58 | 0,79 | 1115,08 | 17,64 | 384,26 | -3,86 | ||||
| Oct-28 | 1114,86 | 17,64 | 384,26 | -3,86 | ||||||||
| Nov-28 | ||||||||||||
| Dic-28 | 186,41 | 0,79 | 1099,87 | 16,09 | 386,46 | -3,86 | ||||||
| 1/ N° 2 blando colorado; N° 2 duro colorado de invierno. 2/ Colorado duro de invierno. 3/ N° 2 amarillo. 4/ N° 2 amarilla. 5/ Crudo. 6/ Grado 1 con un mínimo de contenido proteico del 48%. | ||||||||||||
Fuente: BCR
