La cosecha va adelantada 13,7 p.p. frente al promedio, pero el 22,6% del cultivo está Regular/Malo y necesita lluvias para sostener rindes
La campaña de girasol muestra un avance de cosecha sólido, aunque con tensión hídrica creciente en el sur del área agrícola.
En la última semana, la recolección sumó 2 puntos porcentuales y ya cubre el 29,9% del área apta, manteniendo un adelanto de 13,7 p.p. respecto del promedio de los últimos cinco años. El rinde promedio se sostiene en 22,7 qq/ha, lo que permite acumular más de 1,8 millones de toneladas cosechadas hasta el momento.
Qué está pasando
El progreso es firme, pero el clima empieza a jugar en contra.
La falta de lluvias, especialmente en el sur del área agrícola, provocó que la superficie bajo condición hídrica Regular/Seca aumente 2,9 p.p. respecto de la semana previa.
En paralelo, el 22,6% del área en pie presenta condición de cultivo Regular/Mala, concentrada casi por completo en sur de Buenos Aires y La Pampa.
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Por qué importa
En esas zonas, entre el 40% y el 50% del girasol todavía transita floración y llenado de granos, la etapa que define el rinde final.
Sin nuevos aportes de agua, el riesgo de ajustes a la baja sobre los rendimientos empieza a crecer.
Hoy, el equilibrio productivo depende de que lleguen lluvias oportunas en las próximas semanas.
A quién afecta
Productores del sur bonaerense y La Pampa
Lotes tardíos aún en fases reproductivas
Planteos con perfiles hídricos ajustados
El norte y centro del área ya muestran resultados consolidados; el sur todavía juega su partido.
Contexto
Con 29,9% del área cosechada, un rinde promedio de 22,7 qq/ha y 1,8 Mt recolectadas, el girasol mantiene por ahora la proyección nacional en 6,2 millones de toneladas.
Pero el clima vuelve a ser determinante: sin lluvias en el sur, sostener ese número será el principal desafío de la campaña.
Bolsa de Cereales de Buenos Aires
