Que el dulce de leche es uno de los productos estrella en los hogares argentinos, no es ninguna novedad, las últimas estadísticas del sector indican que se producen en el país: 140.000 toneladas anuales y cada argentino consume unos 3,5 kilos al año.
Pero es en el mundo donde el ingreso del producto ha experimentado un fuerte crecimiento, en base a una importante campaña de promoción.
Los principales compradores de Dulce de Leche argentino son Chile, Brasil, Estados Unidos, Paraguay y Bolivia, indicó Alejandro Bertin, de San Ignacio principal exportador del país.
En lo que respecta a la Unión Europea, los principales mercados son España, Reino Unido y Alemania.
“Hoy Argentina está presente en más de 22 países y llegando a otros mercados que están creciendo como México, Sudáfrica, Dubai y Filipinas, las ventas al exterior pasaron del 3% al 15% en 2017 del total producido”, detalló Bertin. Fuente: Ambito
