Los primeros lotes ya entran a cosecha, con buena calidad pero rindes dispares en arroz y un fuerte retroceso del área sembrada con sorgo
La cosecha empieza a moverse en Entre Ríos y deja las primeras señales para la campaña 2025/26. El arroz ya inició las labores en algunos sectores, mientras que el sorgo entra en tramos iniciales con una superficie muy recortada respecto del año pasado.
Según el último Informe Semanal del SIBER, el avance es aún lento, pero permite trazar un primer balance productivo.
🌾 Arroz: primeras trillas, buena calidad y rindes desparejos
La superficie sembrada con arroz en Entre Ríos alcanza 59.000 hectáreas. En las últimas semanas, el cultivo avanzó desde llenado de grano hacia madurez fisiológica, lo que permitió dar inicio a la cosecha en lotes puntuales.
Los primeros datos relevados marcan:
Humedades de grano entre 21% y 22%
Buena calidad general
Rindes preliminares por debajo de lo esperado en algunas zonas
Además, se reportaron daños localizados por granizo, vinculados a las últimas precipitaciones, que podrían explicar parte de la variabilidad observada.
Te puede interesar
Pronóstico de lluvias hasta el 9 de marzo
- El sueldo del peón rural pega un salto en 2026 y supera el millón de pesos
El campo salva el año: la economía crece 4,4% en 2025 pese a la crisis industrial
Insumos agrícolas: Argentina queda más cara en 7 de 13 rubros y el gasoil supera en 21% a la región
Chicharrita del maíz avanza en pleno verano: detectan focos con alta densidad en varias regiones
Vuelve el crédito en dólares a la ganadería: la deuda ya roza los USD 1.133 millones
🌽 Sorgo: menos área y cosecha incipiente
El sorgo muestra un escenario distinto. Para el ciclo 2025/26, la superficie implantada en la provincia se estima en 55.000 hectáreas, lo que implica una caída del 55% interanual.
Del total:
56% corresponde a sorgo granífero (31.000 ha)
44% a planteos forrajeros o de doble propósito (24.000 ha)
Aunque la mayor parte de los lotes aún transita pleno llenado de granos a madurez fisiológica, ya comenzaron las primeras tareas de cosecha, también de manera puntual y con bajo ritmo.
Por qué importa
Marca el inicio efectivo de la cosecha en la provincia
Confirma menor apuesta al sorgo, con impacto en rotaciones y oferta futura
Anticipa un escenario de rindes heterogéneos, especialmente en arroz
Contexto y fuente
Los datos surgen del Informe Semanal del Sistema de Información de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos (SIBER). Las cifras corresponden a relevamientos de colaboradores zonales y podrían ajustarse a medida que avance la cosecha en toda la provincia.
Fuente: Bolsa Cereales de Entre Ríos
