Las primeras labores se concentran en Santa Fe y Entre Ríos mientras se mantiene la proyección de 3 millones de toneladas
La cosecha de sorgo granífero en Argentina comienza a tomar ritmo y ya alcanza el 6,4% del área nacional estimada, con los primeros trabajos de recolección concentrados en el Centro-Norte de Santa Fe y el Centro-Este de Entre Ríos.
En estas regiones se registran los primeros resultados productivos de la campaña.
Los rendimientos promedio alcanzan 46,7 quintales por hectárea en Santa Fe, mientras que en Entre Ríos se ubican en torno a 41,7 qq/ha.
Amplia variabilidad en el desarrollo del cultivo
En cuanto al estado del cultivo, el sorgo muestra un amplio rango de estadios fenológicos en distintas regiones del país.
En zonas del NEA y el Centro-Norte de Córdoba, los lotes transitan desde expansión foliar hasta el inicio de madurez, reflejando la fuerte variabilidad en las fechas de siembra.
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En contraste, en el sur del área agrícola los cultivos presentan mayor homogeneidad, con sorgos ubicados principalmente entre encañazón y floración.
Estas diferencias responden en gran medida a la disponibilidad de humedad en cada región productiva.
La cosecha ganará ritmo
Se espera que la recolección cobre mayor impulso en las próximas semanas, a medida que nuevas regiones agrícolas se incorporen al circuito de cosecha.
En este escenario productivo, la proyección nacional de producción de sorgo se mantiene en 3 millones de toneladas para la actual campaña.
Fuente: Bolsa de Cereales de Buenos Aires
