En plena expansión del trigo pero siempre acompañado por la cebada, que llegó para quedarse, las campañas de cultivos de fina se alternan entre ambos cultivos en la provincia de Buenos Aires. Dentro de los factores bióticos limitantes para estos cultivos, las enfermedades de origen fúngico representan una de las mayores amenazas tanto para los rindes como para calidad de grano. El complejo royas en trigo y manchas en cebada son los grupos de enfermedades a contemplar en el manejo de los cultivos. Son ya conocidos varios casos en los que estos cultivos comparten agentes causales de enfermedades como roya del tallo por Puccinia graminisf. sp. tritici, tizón de plántula de trigo y mancha borrosa de la cebada por Bipolaris sorokiniana, mancha en red tipo spot en cebada y trigo por Drechslera teresf sp. maculata, entre otras.
En las últimas campañas la prevalencia de Parastagonospora nodorum (sin. Septoria nodorum) en trigo, agente causal del tizón por Septoria (TS) o del nudo y de la gluma, ha ido en aumento. Incluso los síntomas de esta enfermedad llevan a confusiones en cuanto a su diagnóstico por su similitud con la sintomatología provocada por Drechslera tritici-repentis causante de la mancha amarilla del trigo. El uso de genotipos de trigo susceptibles, el incremento de la siembra directa asociada a la falta de rotaciones adecuadas, el incremento en el uso de fungicidas no específicos para el control de enfermedades, tanto en semilla como en hoja; el uso de semilla contaminada, son algunos de los factores que han contribuido a la aparición e incremento de esta enfermedad (Perelló, 2007, Terrile et al, 2019).
En este contexto, en la actual campaña (2019/2020) nuevamente se determinó la presencia de éste patógeno en trigo (Couretot, 2019) y particularmente también el cultivo de cebada, tanto en el norte como en el sur de la provincia de Buenos Aires en las variedades Jennifer, Andreia y Traveller. Si bien la intensidad de la enfermedad es baja es de importancia conocer la sintomatología y condiciones predisponentes, para poder reconocerla y evitar confusiones en el monitoreo además de evaluar la probabilidad de que se trasforme o no en una amenaza para la producción. El objetivo de este trabajo es describir los casos observados en cebada y dar detalles de la epidemiología de esta enfermedad re-emergente en los cultivos de fina en Argentina.
Importancia
Esta enfermedad suele ser importante en zonas húmedas y cálidas del mundo como el sur de los Estados Unidos, algunas zonas de Europa y Australia. En Argentina se relacionaría más a temperaturas de primavera con años lluviosos. Las pérdidas por esta enfermedad llegan en casos severos hasta el 50% en trigo y algo menor en cebada pero solo cuando la enfermedad alcanza las hojas superiores. Puede afectar tanto al rendimiento (sobre todo el peso de mil granos) como a la calidad del grano cuando llega a las glumas. El agente causal pasa por ciclos regulares de recombinación sexual lo que genera una gran variación genética en su población aumentando su potencial para superar las diversas medidas de control.
Síntomas y signos en cebada
Síntomas
Parastagonospora nodorum, es capaz de producir síntomas en todos los órganos aéreos de la planta; es decir, hojas, vainas, tallos, glumas y aristas. En las hojas, los síntomas iniciales del TS aparecen como pequeñas lesiones de color marrón oscuro, generalmente en la nervadura central de las hojas más viejas más cercanas a la superficie del suelo. Estas manchas necróticas suelen tener un halo amarillento (Figura 1) las cuales suelen expandirse y se vuelven ovales o elípticas con centros de color marrón oscuro. En niveles severos de la enfermedad las manchas pueden coalescer para cubrir toda la hoja. En glumas y aristas, los síntomas aparecen como lesiones de color tostado a marrón. Las lesiones en glumas comienzan típicamente en ápice y progresa hacia abajo pudiendo afectar la calidad del grano. El patógeno también puede provocar lesiones en tallo y nudos (Cunfer, 2000).
Signos
A medida que las lesiones en hoja se expanden y se vuelven necróticas, el centro de la lesión se vuelve de color marrón claro y, se pueden ver pequeños puntos negros del tamaño de una cabeza de alfiler, dispuestos en un patrón irregular. Esos puntos son estructuras de fructificación asexuales llamados picnidios (Figura 2). Los picnidios contienen esporas asexuales contienen los conidios o picnidiosporas (Figura 3). Las masas de conidios o cirros de color blanco a crema emergen de los picnidios (Figura 4). Al final de la temporada, se forma otro tipo de cuerpo de fructificación de origen sexual sobre los restos vegetales llamados pseudotecios que contienen ascos con ascosporas.
Ciclo de la enfermedad y epidemiologia
El patógeno sobrevive en residuos de trigo y cebada en forma de pseudotecios y/o picnidios. Las ascosporas son liberadas por los pseudotecios que son generalmente la fuente del inóculo primario en condiciones de alta humedad relativa (75 – 95%); sin embargo, los conidios salpicados por las gotas de lluvia desde los rastrojos hasta las plántulas jóvenes también pueden iniciar la enfermedad. También se sabe que el hongo sobrevive en la semilla, ya que el micelio latente y la semilla colonizada pueden ser fuente de infección primaria. La temperatura óptima para la infección y penetración de picnidiosporas y ascosporas es entre los 15 y 25°C. Las lesiones maduras en las hojas de las plantas contienen picnidios que son la fuente del inóculo secundario. La propagación secundaria del patógeno dentro de la temporada, ocurre cuando los conidios dispersados por gotas de lluvia se propagan desde las hojas inferiores a las superiores y a las glumas, de esta forma la infección va subiendo de estratos en el perfil de la canopia del cultivo. Los rastrojos y semillas de trigo y cebada quedan así infectados sirviendo como fuente de inóculo para el año siguiente y el ciclo de la enfermedad continúa.
Manejo de la enfermedad
El manejo de la enfermedad en cebada es principalmente cultural y químico hasta tanto se tenga información sobre el comportamiento de las variedades disponibles en la Argentina a este patógeno. Prácticas que incluyan la rotación con especies no hospedantes y el enterrado de rastrojos pueden mitigar de manera significativa la enfermedad. Esto sujeto a la práctica que se haga regionalmente dado que las ascosporas pueden llegar de cultivos cercanos por aire. Surcos más espaciados que bajen la densidad de plantas contribuye a reducir la humedad relativa en el cultivo en desmedro del desarrollo del patógeno. Dado que unas de las fuentes de inoculo primario es la semilla infectada, el tratamiento de la misma con fungicidas específicos puede reducir la infección primaria e incluso prevenir llegada del patógeno a áreas donde no es endémico. Los fungicidas foliares son efectivos en el control de esta enfermedad. En la bibliografía internacional se recomiendan varias mezclas de triazoles, estrobilurinas y/o carboxamidas y algunos multisitios aunque a nivel local se encuentra en estudio la eficiencia de control de ingredientes activos de estas familias. El criterio de aplicación varía según fenología, condiciones ambientales y del lote. Dado que es una enfermedad de reemergente en el país en trigo y en cebada, se deja explicita la necesidad de abordaje para el desarrollo de criterios de manejo químico además de conocer el comportamiento de las variedades disponibles. Los ataques de importancia económica son muy comunes en las principales regiones productoras de trigo y cebada con eventos regulares de precipitación durante la encañazon del cultivo con temperaturas templadas a cálidas.
Consideraciones finales
Es importante realizar un análisis de patógeno en semilla antes de la siembra a fin de evitar la diseminación de la enfermedad y poder elegir un curasemilla adecuado según el perfil de patógenos presente. De la misma manera, es interesante poder identificar a campo este la sintomatología provocada por P. nodorum para poder diferenciar correctamente entre las diversas enfermedades y no incurrir tratamientos químicos inadecuados. Queda a los organismos de ciencia y técnica públicos y/o privados realizar los monitoreos a nivel macro escala para poder determinar el avance de la enfermedad, las pérdidas causadas y los tratamientos adecuados.
Fuente: INTA por Ignacio Antonio Erreguerena, Bárbara Bettina Carpaneto, Anabela Samoiloff, Lucrecia Alejandra Couretot
