La recolección de girasol avanza lentamente mientras los lotes tardíos aún ajustan su humedad para ingresar a cosecha. Pese a la pausa en las labores y la gran variabilidad productiva entre regiones, los rindes sostienen la estimación nacional.
La campaña de girasol atraviesa un momento de transición, con las labores prácticamente detenidas a la espera de que los lotes tardíos de la zona primicia alcancen condiciones adecuadas de humedad para su recolección. En este contexto, el progreso semanal fue mínimo, con un avance de apenas 0,2 puntos porcentuales.
Hasta el momento, la cosecha cubre el 30,1 % del área apta, lo que igualmente representa un adelanto de 7,2 puntos porcentuales respecto del promedio histórico para esta época del año.
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Rindes estables sostienen la proyección productiva
El rendimiento medio nacional se mantiene en 22,8 quintales por hectárea, un nivel que permite sostener la proyección de producción en 6,2 millones de toneladas, pese a la marcada variabilidad climática registrada durante el ciclo.
Escenarios muy dispares según la región
La situación productiva muestra una fuerte heterogeneidad, especialmente en el centro y sur del área agrícola. La distribución irregular de las lluvias, combinada con una amplia ventana de siembra, generó diferencias notorias en el desarrollo del cultivo y, en consecuencia, en las expectativas de rendimiento.
Actualmente, el 45,5 % de la superficie implantada en estas regiones ya se encuentra en etapa de madurez fisiológica y se prevé que la cosecha cobre mayor ritmo a partir de la próxima semana, siempre que las condiciones climáticas acompañen.
Fuente: Bolsa Cereales de Buenos Aires
