En 2025, Argentina se convirtió por primera vez en el mayor abastecedor de aceites vegetales de la India, con envíos por 3,56 millones de toneladas. El fuerte crecimiento de la demanda de aceite de soja y girasol abre una oportunidad estratégica para la agroindustria argentina.
La India es hoy el mayor importador mundial de aceites vegetales y uno de los mercados más relevantes para la agroindustria argentina. Aunque es una potencia agrícola en cereales y legumbres, su producción de oleaginosas resulta insuficiente para abastecer el consumo interno, lo que la obliga a depender de las importaciones.
En ese contexto, durante 2025 Argentina logró un hito histórico: se convirtió en el principal proveedor de aceites vegetales de la India, con exportaciones que alcanzaron las 3,56 millones de toneladas. Este volumen representa un récord y posiciona al país como socio comercial clave en uno de los mercados más grandes y dinámicos del mundo.
Actualmente, India explica cerca del 53% de las exportaciones argentinas de aceite de soja y el 35% de las de aceite de girasol, consolidándose como el principal destino de estos productos. La fortaleza de Argentina radica en su especialización industrial en ambos aceites, precisamente los que más crecen en la matriz de consumo india.
La producción conjunta de aceite de soja y girasol en Argentina se estima en 10,48 millones de toneladas para la campaña 2024/25, el mayor volumen desde al menos 2004/05. Este récord productivo confirma la capacidad del país para sostener una oferta exportable creciente y confiable hacia mercados estratégicos como la India.
El cambio en la estructura de abastecimiento india también explica el avance argentino. Indonesia y Malasia, tradicionales líderes en la provisión de aceite de palma, muestran limitaciones para incrementar su oferta exportable, principalmente por el crecimiento del consumo interno vinculado a la producción de biocombustibles. En paralelo, Ucrania perdió peso como proveedor de aceite de girasol, mientras que Argentina, Brasil y Rusia ganaron participación en distintos segmentos.
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Además, la demanda india muestra un cambio estructural: el aceite de soja y el de girasol ganaron terreno frente al aceite de palma. En 2025, ambos productos representaron el 53,1% del total de aceites importados por la India, marcando un máximo histórico. Las importaciones de estos dos aceites alcanzaron las 8,35 millones de toneladas, casi un 50% más que el promedio de la última década.
Este fenómeno está directamente relacionado con el crecimiento económico del país asiático y la expansión de su clase media, que tiende a sustituir aceites más baratos, como el de palma, por productos de mayor calidad, como el de soja y el de girasol.
Para Argentina, este escenario representa una oportunidad estratégica de largo plazo. La concentración de la demanda en productos donde el país es altamente competitivo permite proyectar mayores niveles de industrialización, agregado de valor y exportaciones. A su vez, el aumento en la producción de aceites implica mayor disponibilidad de subproductos como harinas proteicas, clave para el desarrollo de las cadenas cárnicas y la generación de valor agregado adicional.
Así, la consolidación de Argentina como principal proveedor de aceites vegetales de la India no solo es un logro comercial, sino también una señal de las enormes oportunidades que se abren para el complejo oleaginoso nacional en los próximos años.
Fuente: Bruno Ferrari – Emilce Terré BCR
