El mercado físico de granos local registró un nivel de actividad alineado con las ruedas anteriores. Con un volumen operado que se mantuvo estable, la soja vio caer sus valores abiertos de referencia en moneda local. En los cereales, el trigo mantuvo sus precios en el segmento disponible, mientras que, para las entregas a cosecha, las cotizaciones se mostraron mayoritariamente estables, pese a una oferta vendedora que se ubicó por encima de esos niveles. Finalmente, en maíz, se concretaron negocios en valores similares a los del miércoles en las entregas más próximas, mientras que la demanda presentó mejoras en las condiciones de compra para el grueso de las posiciones de la nueva cosecha.
En el mercado de Chicago, el cierre fue dispar. El trigo se debilitó ante la toma de ganancias, mientras que el mercado procesó la ausencia de anuncios específicos sobre el cereal en la reunión entre EE. UU. y China, salvo la eliminación de aranceles. En paralelo, Corea del Sur presentó ofertas de compra por 40.300 t de trigo estadounidense. Por su parte, la presión vendedora y la falta de nuevos fundamentos presionaron a la baja al maíz en una jornada de corrección tras las subas previas. Finalmente, la soja se vio sostenida por los anuncios de compras chinas. Según funcionarios estadounidenses, el gigante asiático importará 12 Mt de soja este año y al menos 25 Mt anuales entre 2026 y 2028, fortaleciendo las expectativas de demanda para el complejo oleaginoso.
El tipo de cambio del Banco Nación fue 1429,0000 / 1438,0000; + 0,14% respecto al cierre anterior.
El tipo de cambio de referencia del BCRA Comunicación A3500 cerró en 1433,6667; -1,23% respecto al día previo.
El volumen de negocios de A3 Mercados en futuros y opciones de dólar fue de 1.301.478 contratos, mientras que el interés abierto acumula 8.607.522 lotes. Los ajustes para las distintas posiciones del contrato DLR fueron los siguientes:
OCT5 | NOV5 | DIC5 | ENE6 | FEB6 |
1440,000 | 1475,000 | 1515,000 | 1544,000 | 1566,500 |
MAR6 | ABR6 | MAY6 | JUN6 | JUL6 |
1594,000 | 1625,000 | 1649,000 | 1676,000 | 1705,000 |
SOJA
El mercado de soja replicó la dinámica observada en las últimas sesiones, con un número acotado y estable de compradores activos y de posiciones abiertas de compra.
En este contexto, las ofertas abiertas volvieron a concentrarse en la posición diciembre y en las fijaciones, con valores de $ 475.000/t para ambos segmentos, lo que implicó una merma de $ 5.000/t entre sesiones. Asimismo, para diciembre se registraron propuestas en moneda extranjera de US$ 332/t.
No obstante, el registro oficial SIO-Granos muestra negocios puntuales realizados con destino al Gran Rosario en torno a los $ 480.000/t para entregas cercanas.
SOJA | Hoy | Ayer | Año. Ant |
CAC ($) | 481.000 | 490.000 | 305.000 |
Chicago (US$) | 400,97 | 396,93 | 358,81 |
Matba (US$) Nov. | 337,00 | 336,60 | 309,50 |
GIRASOL
En el mercado de girasol, la dinámica se mantuvo sin cambios relevantes, en una rueda caracterizada por la limitada presencia compradora y subas en las posiciones más cercanas.
De esta forma, la entrega entre diciembre y enero aumentó US$ 5/t entre sesiones para ubicarse en US$ 350/t, mismo valor propuesto para las entregas entre febrero y abril. Asimismo, la posición mayo volvió a establecerse en US$ 355/t.
TRIGO
El trigo volvió a posicionarse como el cultivo con mayor presencia de compradores en busca de mercadería, aunque el volumen operado se mantuvo estable entre sesiones.
En cuanto a precios, se sostuvo la oferta de US$ 185/t para la mercadería con entrega inmediata y hasta el 10 de noviembre -sin descartarse mejoras-, mientras que las posiciones full noviembre y diciembre alcanzaron nuevamente valores de US$ 180/t, sin cambios respecto de la jornada previa. En tanto, la condición para entrega entre el 15 de diciembre y el 15 de enero descendió a US$ 183/t.
Por último, enero mantuvo sus referencias en US$ 185/t, febrero subió US$ 2/t para ubicarse en US$ 187/t, y marzo volvió a situarse en US$ 190/t.
TRIGO | Hoy | Ayer | Año. Ant |
CAC ($) | 263.300 | 270.285 | 195.000 |
Chicago (US$) | 192,63 | 195,57 | 210,64 |
Matba (US$) Nov. | 181,00 | 183,00 | 195,50 |
MAÍZ
En maíz, se sostuvo el amplio abanico de posibilidades de entrega hasta julio del año próximo, con ofertas abiertas a la baja para el disponible y subas en los segmentos del próximo ciclo comercial.
De esta forma, la oferta abierta para la entrega disponible cedió US$ 2/t, alcanzando los US$ 180/t. No obstante, en el registro SIO-Granos podemos ver operaciones realizadas en valores de US$ 182/t. Para la entrega contractual, se sostuvo la referencia de US$ 180/t. Este mismo valor se ofertó para la tira comprendida entre noviembre y febrero.
Respecto al cereal del próximo ciclo comercial, se observaron incrementos: marzo y abril subieron a US$ 174/t, mayo a US$ 173/t, junio a US$ 172/t, mientras que julio se mostró estable en US$ 170/t.
MAÍZ | Hoy | Ayer | Año. Ant |
CAC ($) | 259.714 | 265.200 | 178.000 |
Chicago (US$) | 169,38 | 170,86 | 235,26 |
Matba (US$) Dic. | 184,80 | 184,50 | 185,50 |
CEBADA
En la jornada de hoy, no se han abierto ofertas para la adquisición de cebada.
SORGO
El mercado de sorgo, la oferta abierta del día se mostró sin cambios, alcanzando una vez más US$ 155/t, aunque por el cereal con entrega contractual.
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Cierre del Mercado de Chicago
Las negociaciones en Corea del Sur concluyeron con un retorno al intercambio entre China y Estados Unidos. La soja se vio dinamizada por este factor, mientras que los cereales sufrieron un ajuste a la baja.
TRIGO
El futuro de trigo cierra la jornada en rojo para su posición más cercana, con una caída intradiaria de 1,50%. Tras alcanzar ayer un máximo no visto desde mediados de septiembre, el mercado hoy se inclinó a la toma de ganancias, empujando hacia abajo la cotización del contrato.
En la reunión de hoy entre los mandatarios de China y Estados Unidos no se mencionó nada sobre el cereal fino, salvo la eliminación de los aranceles. Por otro lado, se dio a conocer que importadores de Corea del Sur presentaron ofertas de compra en un volumen de 40.300 tm de trigo estadounidense.
MAÍZ
El maíz termina la rueda con sutiles bajas en su precio. Tras alcanzar un piso en US$169/t, las negociaciones de futuros del cereal grueso se vieron atravesadas por tomas de ganancias, lo que empujó un 0,86% por debajo su cotización en la plaza norteamericana. El mercado no encontró mayores fundamentos para un cambio de tendencia.
SOJA
La rueda finaliza con la oleaginosa perforando la barrera de los US$ 400/t. El resultado de las negociaciones entre Trump y Xi Jinping en Corea del Sur motivó al mercado a fortalecer sus compras de futuros más cercanos. Los asiáticos comprarán a Estados Unidos al menos 12 Mt este año, y luego adquirirán saldos anuales mínimos de 25 Mt en 2026, 2027 y 2028, afirman los funcionarios norteamericanos.
La soja estadounidense encontraría otros destinos en el sudeste asiático, por un volumen de 19 Mt, afirma Scott Bessent. No obstante, el secretario del Tesoro no reveló un calendario para esas compras.
Precios Chicago/Kansas
| Precios de cierre y variaciones respecto al día anterior en U$S / TN | 30/10/2025 | |||||||||||
| – | Trigo Chicago/1 | Trigo Chicago/2 | Maíz Chicago/3 | Soja Chicago/4 | Aceite Soja Chicago/5 | Harina Soja Chicago/6 | ||||||
| Nov-25 | 400,97 | 3,67 | ||||||||||
| Dic-25 | 192,63 | -2,94 | 188,50 | -3,58 | 169,38 | -1,77 | 1094,58 | -12,79 | 347,88 | 6,83 | ||
| Ene-26 | 407,04 | 4,59 | 1102,51 | -12,79 | 349,87 | 5,84 | ||||||
| Mar-26 | 198,60 | -2,57 | 194,38 | -3,40 | 174,70 | -1,38 | 409,98 | 3,58 | 1113,98 | -12,57 | 352,62 | 4,30 |
| May-26 | 202,74 | -2,20 | 199,06 | -2,85 | 178,04 | -1,28 | 413,47 | 3,03 | 1121,69 | -11,24 | 356,48 | 3,42 |
| Jul-26 | 206,87 | -1,75 | 204,21 | -2,85 | 180,60 | -1,28 | 416,22 | 2,57 | 1124,12 | -10,36 | 361,11 | 3,42 |
| Ago-26 | 412,82 | 1,19 | 1118,61 | -9,04 | 361,66 | 3,53 | ||||||
| Sep-26 | 212,11 | -1,29 | 209,72 | -2,85 | 178,54 | -0,89 | 403,45 | -0,73 | 1113,10 | -7,50 | 361,11 | 3,20 |
| Oct-26 | 1105,60 | -7,05 | 359,79 | 2,87 | ||||||||
| Nov-26 | 402,63 | -1,38 | ||||||||||
| Dic-26 | 218,81 | -1,10 | 216,42 | -2,85 | 182,87 | -0,59 | 1102,51 | -7,28 | 363,32 | 2,87 | ||
| Ene-27 | 406,03 | -1,10 | 1100,31 | -6,39 | 364,97 | 3,31 | ||||||
| Mar-27 | 224,14 | -0,28 | 221,48 | -2,76 | 187,79 | -0,59 | 405,93 | -1,10 | 1098,10 | -5,95 | 366,84 | 2,98 |
| May-27 | 225,98 | -0,18 | 223,50 | -2,48 | 190,25 | -0,10 | 407,31 | -1,10 | 1096,78 | -5,07 | 369,82 | 2,76 |
| Jul-27 | 224,32 | -0,18 | 222,76 | -2,48 | 191,23 | -0,49 | 409,70 | -1,01 | 1094,36 | -4,41 | 373,46 | 2,54 |
| Ago-27 | 407,68 | -1,01 | 1085,54 | -5,29 | 373,90 | 2,31 | ||||||
| Sep-27 | 227,72 | -0,46 | 227,17 | -2,48 | 184,24 | 0,00 | 400,88 | -1,10 | 1078,04 | -5,73 | 373,24 | 2,31 |
| Oct-27 | 1069,44 | -6,61 | 370,26 | 1,98 | ||||||||
| Nov-27 | 400,24 | -1,38 | ||||||||||
| Dic-27 | 232,87 | -0,46 | 231,58 | -2,48 | 185,33 | 0,10 | 1069,00 | -3,97 | 372,13 | 1,65 | ||
| Mar-28 | 237,19 | -0,46 | 235,53 | -2,48 | ||||||||
| May-28 | 238,38 | -0,46 | 234,34 | -2,48 | ||||||||
| Jul-28 | 233,69 | -0,46 | 192,41 | 0,10 | 407,31 | -1,38 | 1066,58 | -3,97 | 380,84 | 1,65 | ||
| Oct-28 | 1066,36 | -3,97 | 380,84 | 1,65 | ||||||||
| Nov-28 | 400,42 | -1,93 | ||||||||||
| Dic-28 | 184,84 | 0,10 | 1052,69 | -4,19 | 383,16 | 1,65 | ||||||
| 1/ N° 2 blando colorado; N° 2 duro colorado de invierno. 2/ Colorado duro de invierno. 3/ N° 2 amarillo. 4/ N° 2 amarilla. 5/ Crudo. 6/ Grado 1 con un mínimo de contenido proteico del 48%. | ||||||||||||
Fuente: BCR
