En una jornada marcada por la oficialización del fin de la baja temporal de retenciones para los granos gruesos, la plaza rosarina exhibió una rueda de operaciones discreta. En el caso de la oleaginosa, no se relevaron ofertas abiertas, reflejando una actividad comercial prácticamente nula. En cuanto a los cereales, las condiciones de compra mostraron una tónica bajista. El maíz presentó algo de dinamismo en el segmento comprendido entre el 15 de julio y el 15 de agosto, mientras que el trigo repitió el escaso volumen de negocios observado en ruedas previas. Finalmente, el girasol y el sorgo atravesaron la jornada sin mayores cambios.
En el plano internacional, el mercado de Chicago concluyó la sesión con disparidad. El trigo cerró en alza de la mano de un rebote técnico y la cobertura de posiciones vendidas tras varias sesiones de caídas. Aun así, las expectativas de una cosecha robusta en Estados Unidos y una oferta global abundante limitan el potencial de recuperación. El maíz profundizó su tendencia bajista, presionado por condiciones climáticas favorables para los cultivos durante la etapa crítica de polinización. El USDA sorprendió con el mejor reporte de estado del cultivo para esta época desde 2018, reforzando el escenario de una gran cosecha. Finalmente, la soja se mantuvo estable, aunque presionada por el buen clima en EE.UU. y la expectativa de una oferta abundante en ambos hemisferios.
El tipo de cambio del Banco Nación fue 1213,0000 / 1222,0000; + 1,41% respecto al cierre anterior.
El tipo de cambio de referencia del BCRA Comunicación A3500 cerró en 1203,0000; + 0,75% respecto al día previo.
El volumen de negocios de A3 Mercados en futuros y opciones de dólar fue de 924.718 contratos, mientras que el interés abierto acumula 3.849.882 lotes. Los ajustes para las distintas posiciones del contrato DLR fueron los siguientes:
JUL5 |
AGO5 |
SEP5 |
OCT5 |
NOV5 |
1250,000 |
1283,000 |
1316,000 |
1351,000 |
1374,000 |
DIC5 |
ENE6 |
FEB6 |
MAR6 |
ABR6 |
1399,000 |
1423,000 |
1451,000 |
1480,000 |
1504,000 |
SOJA
En el mercado de soja, el fin de la baja temporal de los derechos de exportación tuvo su impacto en la operatoria, en una rueda en donde las fábricas locales no abrieron condiciones de compra para la adquisición de la oleaginosa.
SOJA |
Hoy |
Ayer |
Año. Ant |
CAC ($) |
321.000 |
321.000 |
280.000 |
Chicago (US$) |
376,54 |
376,35 |
422,74 |
Matba (US$) Jul. |
270,70 |
274,50 |
S/D |
GIRASOL
En el mercado de girasol, la jornada contó nuevamente con la presencia de un único comprador activo mostrando referencias de precios.
Nuevamente tuvimos ofertas de US$ 320/t tanto para la mercadería con entrega inmediata como para las posiciones de julio y agosto, y los segmentos comprendidos entre diciembre y marzo de 2026.
TRIGO
El trigo registró cotizaciones mayoritariamente estables, salvo por una baja puntual en el tramo contractual, en una rueda que no encontró mayor estímulo en términos comerciales.
La oferta por el cereal disponible se sostuvo en US$ 195/t, mientras que el tramo contractual descendió US$ 2/t entre ruedas, hasta los US$ 198/t.
Para la descarga en agosto, se ofertaron en moneda local $ 230.000/t.
En cuanto al cereal correspondiente a la campaña 2025/26, el precio ofrecido para las entregas entre noviembre y diciembre se ubicó en US$ 195/t, sin cambios entre sesiones.
TRIGO |
Hoy |
Ayer |
Año. Ant |
CAC ($) |
238.600 |
236.000 |
219.800 |
Chicago (US$) |
397,12 |
397,02 |
203,38 |
Matba (US$) Jul. |
198,00 |
198,80 |
243,00 |
MAÍZ
En el caso del maíz, la actividad comercial disminuyó respecto a la rueda anterior, en una sesión en la que, nuevamente, se registraron anotes en los segmentos con entrega a partir de la segunda quincena del corriente mes.
En este marco, la oferta para la entrega disponible y contractual se ubicó en $ 202.000/t o US$ 160/t, lo que implicó una caída de US$ 7/t en relación con el lunes para ambos tramos.
Posteriormente, $ 205.000/t volvió a ser el precio de referencia para el segmento comprendido entre el 15 de julio y el 15 de agosto. Finalmente, las posiciones full julio y agosto se situaron en US$ 160/t, con este último mostrando también una referencia en pesos de $ 195.000/t.
MAÍZ |
Hoy |
Ayer |
Año. Ant |
CAC ($) |
202.100 |
201.500 |
159.500 |
Chicago (US$) |
233,51 |
232,68 |
156,39 |
Matba (US$) Jul. |
170,10 |
171,00 |
178,10 |
CEBADA
En la jornada de hoy, no se han abierto ofertas para la adquisición de cebada.
SORGO
Finalmente, con un leve incremento en la cantidad de compradores y de ofertas abiertas, el mercado de sorgo replicó la dinámica de la rueda previa.
De esta forma, la oferta por el tramo disponible se estableció en US$ 160/t, siendo US$ 165/t la mejor oferta abierta para la descarga contractual de mercadería.
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Cierre del Mercado de Chicago
El maíz y la soja cayeron debido a condiciones climáticas favorables que refuerzan las expectativas de una oferta abundante en EE.UU. Mientras tanto, el trigo repuntó levemente, impulsado por un rebote técnico y la cobertura de posiciones vendidas.
TRIGO
Los futuros de trigo finalizaron al alza, con un aumento de más del 2% en el contrato más operado, repuntando tras varias sesiones de pérdidas debido al impulso de un rebote técnico y de la cobertura de posiciones vendidas por parte de los fondos especulativos. Las expectativas de una cosecha fuerte en EE.UU. y las perspectivas de una gran oferta mundial siguen limitando el potencial alcista del trigo. Sin embargo, el repunte se debió principalmente a una corrección en los precios después de las caídas recientes. La cosecha de trigo continúa avanzando en EE.UU., y las expectativas de una buena cosecha en Rusia y la Unión Europea siguen pesando en el mercado.
MAÍZ
Los futuros de maíz también continúan afirmando su tendencia a la baja registrando pérdidas de alrededor del 0,8% y renovando mínimos contractuales. El cereal se mantiene presionado por las condiciones climáticas ideales en el Cinturón del Maíz de EE.UU. Las temperaturas cálidas y las lluvias oportunas han impulsado las perspectivas de rendimiento, particularmente ahora que el maíz entra en su etapa crítica de polinización. El USDA sorprendió al mercado con un informe que mostró las mejores condiciones de cultivo de maíz para esta época del año desde 2018, lo que refuerza las expectativas de una gran cosecha.
SOJA
Los futuros de la soja concluyeron la rueda estables, prácticamente sin alteraciones con respecto al cierre de ayer. Sin embargo, la presión sobre el mercado por el buen clima en el Medio Oeste, que favorece el desarrollo de los cultivos, se mantiene presente. El USDA reportó condiciones de cultivo estables para la soja, manteniéndolas en el segundo nivel más alto de los últimos cinco años. La falta de nuevos impulsos alcistas y las expectativas de una gran oferta en EE.UU. y Brasil ponen una barrera a las subas de los precios.
Precios Chicago/Kansas
Precios de cierre y variaciones respecto al día anterior en U$S / TN | 01/07/2025 | |||||||||||
– | Trigo Chicago/1 | Trigo Chicago/2 | Maíz Chicago/3 | Soja Chicago/4 | Aceite Soja Chicago/5 | Harina Soja Chicago/6 | ||||||
Jul-25 | 197,41 | 3,12 | 187,67 | 1,75 | 165,35 | -0,20 | 376,54 | 0,18 | 1185,19 | 27,56 | 296,74 | -2,54 |
Ago-25 | 378,38 | 1182,98 | 22,05 | 301,70 | -2,54 | |||||||
Sep-25 | 201,73 | 4,23 | 195,20 | 2,11 | 159,84 | -1,38 | 374,24 | 0,18 | 1179,45 | 20,28 | 306,33 | -2,65 |
Oct-25 | 1178,79 | 20,06 | 309,85 | -2,43 | ||||||||
Nov-25 | 377,46 | 0,18 | ||||||||||
Dic-25 | 209,17 | 3,67 | 203,84 | 2,11 | 166,14 | -1,48 | 1183,42 | 19,84 | 317,02 | -1,98 | ||
Ene-26 | 383,15 | 0,37 | 1186,51 | 19,62 | 320,99 | -2,09 | ||||||
Mar-26 | 215,60 | 2,94 | 211,56 | 1,93 | 172,43 | -1,38 | 387,84 | 0,18 | 1183,64 | 18,52 | 327,27 | -2,09 |
May-26 | 219,27 | 2,66 | 216,24 | 1,75 | 176,67 | -1,08 | 391,88 | 0,18 | 1179,01 | 17,86 | 332,23 | -2,20 |
Jul-26 | 221,39 | 2,39 | 219,46 | 1,56 | 179,91 | -0,49 | 395,00 | 1173,06 | 18,08 | 336,75 | -2,09 | |
Ago-26 | 393,53 | 0,09 | 1163,58 | 18,96 | 338,18 | -1,98 | ||||||
Sep-26 | 225,61 | 2,02 | 223,96 | 1,10 | 177,55 | 387,93 | 0,37 | 1153,22 | 18,74 | 338,29 | -1,98 | |
Oct-26 | 1142,20 | 18,30 | 336,53 | -1,87 | ||||||||
Nov-26 | 387,10 | 0,09 | ||||||||||
Dic-26 | 231,31 | 1,56 | 230,30 | 1,01 | 180,11 | 0,10 | 1139,33 | 17,86 | 339,18 | -1,87 | ||
Ene-27 | 391,24 | 0,18 | 1137,57 | 17,20 | 339,73 | -1,98 | ||||||
Mar-27 | 235,35 | 1,65 | 234,71 | 0,83 | 184,93 | 0,20 | 391,79 | 0,18 | 1134,70 | 16,98 | 339,84 | -1,87 |
May-27 | 236,45 | 1,65 | 233,51 | 0,83 | 187,39 | 0,20 | 393,62 | 0,18 | 1132,50 | 16,98 | 340,83 | -1,87 |
Jul-27 | 231,67 | 1,65 | 228,00 | 0,83 | 188,48 | 396,38 | 0,18 | 1130,07 | 17,42 | 343,36 | -1,65 | |
Ago-27 | 395,83 | 0,18 | 1123,90 | 16,98 | 342,59 | -1,65 | ||||||
Sep-27 | 181,10 | 0,59 | 389,95 | 0,09 | 1116,62 | 16,75 | 341,93 | -1,65 | ||||
Oct-27 | 1113,10 | 16,53 | 340,61 | -1,65 | ||||||||
Nov-27 | 389,86 | 0,09 | ||||||||||
Dic-27 | 181,69 | 0,59 | 1109,79 | 16,31 | 342,48 | -1,65 | ||||||
Jul-28 | 189,26 | 0,59 | 397,12 | 0,09 | 1107,36 | 16,31 | 351,30 | -1,65 | ||||
Oct-28 | 1107,14 | 16,31 | 351,30 | -1,65 | ||||||||
Nov-28 | 386,92 | 0,09 | ||||||||||
Dic-28 | 181,29 | 0,59 | 1101,41 | 16,31 | 354,50 | -1,65 | ||||||
1/ N° 2 blando colorado; N° 2 duro colorado de invierno. 2/ Colorado duro de invierno. 3/ N° 2 amarillo. 4/ N° 2 amarilla. 5/ Crudo. 6/ Grado 1 con un mínimo de contenido proteico del 48%. |
Fuente: BCR