• Exportaciones: 68,4 mil toneladas peso producto (-5,9 %) – 274,3 millones de dólares (-8,4 %) vs. septiembre 2024.
• Con relación al mes de octubre de 2023, los volúmenes exportados resultan un (+38,9 %) superiores; mientras que el valor obtenido ha sido un (+47,7%) superior.
• China representó el 73,0 % de los volúmenes exportados en octubre de 2024.
Las exportaciones del mes de octubre de 2024 alcanzaron un volumen cercano a las 68,4 mil toneladas peso producto de carne bovina refrigerada y congelada; por un valor del orden de los 274,3 millones de dólares. Con respecto al mes de septiembre de 2024, los volúmenes embarcados muestran una caída moderada, del (-5,9%); mientras que el valor obtenido muestra un retroceso del (-8,4%).
“Con relación al mes de octubre de 2023, los volúmenes exportados resultan un (+38,9%) superiores; mientras que el valor obtenido ha sido un (+47,7%) superior. El acumulado de los primeros diez meses del año 2024, revela que las ventas al exterior de carne bovina refrigerada y congelada resultaron cercanas a las 641,9 mil toneladas peso producto; por un valor de aproximadamente 2.492,4 millones de dólares. Con relación a los primeros diez meses de 2023, los volúmenes exportados son un (+14,3%) superiores; mientras que el valor obtenido ha sido un (+7,2%) superior”, sostuvo Mario Ravettino, presidente del Consorcio ABC.
Con relación al mes de octubre de 2023, los volúmenes exportados resultan un (+38,9%) superiores; mientras que el valor obtenido ha sido un (+47,7%) superior. El acumulado de los primeros diez meses del año 2024, revela que las ventas al exterior de carne bovina refrigerada y congelada resultaron cercanas a las 641,9 mil toneladas peso producto; por un valor de aproximadamente 2.492,4 millones de dólares. Con relación a los primeros diez meses de 2023, los volúmenes exportados son un (+14,3%) superiores; mientras que el valor obtenido ha sido un (+7,2%) superior.
El precio promedio de exportación de carne bovina refrigerada y congelada resultó en el mes de octubre de 2024 de u$s 4.009 por tonelada. Este valor resulta un (-2,7%) inferior al obtenido en septiembre último; y sin embargo resulta un (+6,4%) más alto que el precio medio de octubre de 2023, que había sido de u$s 3.768 por tonelada. En los últimos años, se observa una persistente tendencia a la baja de los precios en los principales destinos desde el mes de mayo de 2022 en adelante; y los aproximadamente u$s 4.000 dólares promedio por tonelada obtenidos en el mes de octubre de 2024 se ubican alrededor de u$s 2.300 por tonelada por debajo de los máximos registrados en abril de 2022.
La República Popular China es el principal destino de exportación, tanto para el mes de octubre como para el acumulado de los primeros diez meses del año. En el último mes, se embarcaron con destino a China 17,2 mil toneladas de carne con hueso y huesos bovinos producto de la despostada, por un valor de 25,1 millones de dólares y cerca de 32,8 mil toneladas de carne bovina deshuesada, por un valor de 110,4 millones de dólares. China representó el 73,0% de los volúmenes exportados en octubre de 2024; y el 73,6% del acumulado en los primeros diez meses el año. El precio medio de las ventas a China de carne sin hueso en octubre de 2024 se ubicó alrededor de los u$s 3.360 por tonelada, marcando un claro sendero a la baja desde el máximo de u$s 5.900 obtenido en mayo de 2022.
Las exportaciones de menudencias y preparaciones a base de carne bovina del mes de octubre de 2024 totalizaron un volumen de 10,0 mil toneladas, por un valor de 17,0 millones de dólares. El precio medio de exportación de estos productos se ubicó levemente por debajo de los u$s 1.700 por tonelada, con picos superiores a los u$s 3.260 para el producto lenguas bovinas. En los primeros diez meses del año 2024, las ventas de menudencias y preparaciones bovinas treparon a un volumen de 100,0 mil toneladas, por un valor de 161,0 millones de dólares.
“El acumulado de los últimos doce meses de actividad, desde noviembre de 2023 hasta octubre de 2024, muestran exportaciones totales de carne bovina refrigerada y congelada por un volumen de 763,5 mil toneladas peso producto; y un valor monetario obtenido cercano a 2.944 millones de dólares”, concluyó Ravettino.
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Exportaciones de carne bovina refrigerada:
En octubre de 2024, se exportaron 9,4 mil toneladas de carne bovina refrigerada, por un valor de 88,1 millones de dólares. El precio promedio de las exportaciones de carne bovina refrigerada sin hueso resultó levemente superior a los 9.400 dólares por tonelada. Los volúmenes exportados de carne refrigerada deshuesada se redujeron un (-17,3%) con respecto al mes precedente; y sin embargo resultan (+37,0%) superiores a los volúmenes embarcados en octubre de 2023. En los primeros diez meses del año 2024, las exportaciones de esta partida alcanzaron las 88,7 mil toneladas; un (+9,5%) por encima de las 81,0 mil toneladas registradas entre enero y octubre de 2023. El ingreso de divisas por exportaciones de carne bovina refrigerada a lo largo de los primeros diez meses de 2024 resultó cercano a 758,7 millones de dólares; un (+10,6%) superior a los 685,8 millones que se habían facturado entre enero y octubre de 2023.
Los principales destinos de exportación para la carne refrigerada en octubre de 2024 resultaron los países europeos (4,8 mil toneladas / 55,4 millones de u$s), Chile (2,1 mil ton / 14,4 millones de u$s), y México (0,7 mil toneladas / 3,5 millones de dólares).
Exportaciones de carne bovina congelada deshuesada:
En octubre de 2024, se exportaron 41,6 mil toneladas de carne bovina congelada sin hueso, por un valor de 160,0 millones de dólares. El precio promedio de las exportaciones de carne bovina congelada sin hueso resultó de 3.844 dólares por tonelada. Como consecuencia de menores embarques con destino a Israel, los volúmenes exportados de carne congelada deshuesada se recortan moderadamente, con una variación de un (-5,9%) con respecto al mes precedente; y sin embargo resultan (+30,1%) superiores a los volúmenes embarcados en octubre de 2023. En los primeros diez meses del año 2024, las exportaciones de esta partida alcanzaron las 401,2 mil toneladas; un (+7,2%) por encima de las 374,3 mil toneladas registradas entre enero y octubre de 2023. El ingreso de divisas por exportaciones de carne bovina congelada deshuesada a lo largo de los primeros diez meses de 2024 resultó cercano a 1.502,8 millones de dólares; un (+1,2%) superior a los 1.485,7 millones que se habían facturado entre enero y octubre de 2023.
Los principales destinos de exportación para la carne congelada sin hueso en octubre de 2024 resultaron la República Popular China (32,8 mil toneladas / 110,4 millones de u$s), Estados Unidos (2,6 mil toneladas / 12,9 millones de dólares), e Israel (2,4 mil toneladas / 15,5 millones de dólares).
Exportaciones de carne bovina congelada con hueso y huesos producto de la despostada:
En octubre de 2024, se exportaron 17,4 mil toneladas de carne congelada con hueso y huesos producto de la despostada, casi exclusivamente con destino a la República Popular China. El valor obtenido por las ventas al exterior dentro de esta partida ascendió a 26,1 millones de dólares, por lo que el precio unitario resultó de aproximadamente u$s 1.500 por tonelada. En los primeros diez meses del corriente año se acumularon volúmenes exportados dentro de esta partida por 151,7 mil toneladas, (+43,0%) con respecto a las 106,1 mil toneladas que habían sido embarcadas entre enero y octubre del año pasado. El valor obtenido en el acumulado de los primeros diez meses de 2024 asciende a 229,7 millones de dólares; un (+49,8%) con respecto a los 153,4 millones obtenidos entre enero y octubre de 2023.
Exportaciones de menudencias y preparaciones bovinas:
Las exportaciones de menudencias y preparaciones bovinas en octubre de 2024 resultaron de 10,0 mil toneladas por un valor cercano a los 17,0 millones de dólares. Las Menudencias Bovinas Frescas o Refrigeradas, con EE.UU. como principal destino, tuvieron embarques por (83 toneladas / 630 mil dólares / u$s 7.621 por ton.); las Lenguas Bovinas Congeladas, con Rusia como principal destino, (476 toneladas / 1,6 millones de dólares / u$s 3.263 por ton.); los Hígados Bovinos Congelados, con Rusia como principal destino, (1.809 toneladas / 1,3 millones de dólares / 738 u$s por ton.); los Rabos Bovinos Congelados, con Congo como principal destino, (604 toneladas / 1,5 millones de dólares / 2.407 u$s por ton.); los Demás Despojos de la especie bovina Congelados, con Rusia como principal destino (4.293 toneladas / 6,3 millones de dólares / u$s 1.460 por ton.); y las Preparaciones Bovinas, con Hong Kong como principal destino, (2.760 toneladas / 5,8 millones de dólares / u$s 2.093 por ton.)
DESTACADOS DEL MES:
• Consolidación de la recuperación para las cargas de carne enfriada sin hueso con destino a Chile: las 2.096 toneladas despachadas en octubre caen moderadamente con respecto a los volúmenes de septiembre de 2024, (-11,4%); y sin embargo crecen significativamente, en un (+30,8%) con respecto a las 1,6 mil toneladas despachadas en octubre de 2023.
• Leve recorte, cercano al (-1,2%) con respecto al mes anterior, de los embarques de carne refrigerada sin hueso a Europa: aún sin embarques significativos dentro del contingente UE 481, los volúmenes despachados a Europa mantienen la senda de crecimiento y se sostienen en niveles elevados. De todos modos, los volúmenes disminuyen marginalmente con respecto a septiembre, alcanzando las 4,8 mil toneladas. Además, con respecto a octubre de 2023, los volúmenes despachados al viejo continente se incrementan en alrededor de un (+32%). Europa resultó el segundo destino más relevante del mes, detrás de China, considerando también las 670 toneladas de cortes congelados embarcadas en octubre.
• Los embarques de carne certificada Kosher, con destino a Israel, se recortaron con respecto a los niveles elevados de los meses precedentes, tras la salida de la mayoría de los equipos a lo largo de los últimos diez días del mes precedente: en octubre se despacharon 0,4 mil toneladas de carne enfriada, a un valor medio de u$s 6.326 por tonelada; y 2,4 mil toneladas de carne congelada, a un valor medio de u$s 6.346/ton. Con despachos totales de 2,8 mil toneladas, Israel resultó el cuarto destino más relevante del mes de octubre.
• Estabilidad en el eje de las 33 mil toneladas a lo largo de los últimos dos meses, tras las 34,5 mil del mes de agosto, de los despachos de carne bovina congelada deshuesada con destino a China, que lo largo del periodo abril a julio de 2024, habían oscilado entre 25 mil y las 30 mil toneladas mensuales. A lo largo de los primeros diez meses del año, las ventas de carne congelada deshuesada a China caen un (-3%) en volumen y se retraen un (-13%) en valor, con respecto a los primeros diez meses del año 2023. Entre
10 enero y octubre de 2024, las exportaciones de carne con hueso y huesos bovinos producto de la despostada crecen en más de 44 mil toneladas (+42%) con relación al mismo periodo del año anterior.
• Leve incremento de los volúmenes de carne enfriada, complementada por un comportamiento alcista moderado de los despachos de carne congelada destinada a Estados Unidos, que superaron las 3,2 mil toneladas entre ambas partidas en el último mes de octubre, consolidando a los EE. UU. como el tercer destino en relevancia durante el décimo mes del año. El precio medio mostró caídas moderadas con respecto a septiembre para los productos enfriados (-4,1%), llegando a casi u$s 9.300 por tonelada; y bajas leves de los precios en los congelados, (-1,3%), que quedaron por debajo de los u$s 5.000 por tonelada A lo largo de los primeros diez meses del año 2024, las exportaciones de carne bovina destinada a los Estados Unidos alcanzaron las 29,9 mil toneladas, superando en un (+44,3%) a los despachos de los primeros diez meses del año pasado.
• Con la apertura del mercado mexicano en el segundo trimestre de 2023, los volúmenes fueron creciendo progresivamente en los últimos meses. En octubre, se despacharon a este destino 678 toneladas de carne enfriada y 541 toneladas de carne congelada, a un valor medio de casi u$s 5.200 y 5.000 dólares por tonelada respectivamente. En los primeros diez meses del año 2023, se despacharon con destino a México 7,7 mil toneladas por un valor de 38,9 millones de dólares.
Fuente: Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas
