El informe del Sistema de Estimaciones Agrícolas para el Centro Norte de la Provincia de Santa Fe, correspondiente a la semana comprendida entre el 21 y 27 de mayo de 2025, indica que las características ambientales comenzaron con cielo parcialmente nublado, y con el transcurso de los días se mantuvo la alternancia entre cielo totalmente cubierto a despejado, soleado, estable, con progresivo aumento de las temperaturas medias diarias, altos porcentajes de humedad, buen tiempo. Luego volvió la inestabilidad climática, precipitaciones de variadas intensidades e irregular distribución espacial y ventoso, fuertes ráfagas de dirección sur – suroeste – norte, situación que permaneció hasta el final del período, en el centro norte santafesino. Las temperaturas fluctuaron entre mínimas de 07 a 18 ºC y máximas de 17 a 25 ºC.
Aspectos ambientales que rigieron la evolución de todos los cultivos, cada uno en su etapa fenológica particular, como así también las distintas actividades agrícolas, según zona geográfica provincial.
• centro norte y norte: persistieron los síntomas y los daños por el estrés térmico o déficit hídrico soportado, se hallaron lotes manchonados, no uniformes, con plantas marchitas, muertas, pero, en general, en estado regular y en etapa de madurez plena. El grado de avance de la cosecha hasta la fecha fue del 60 %.
• centro y sur: el 100 % de los sojales se encontró en estado bueno, muy bueno o excelente. El grado de avance de la cosecha hasta la fecha fue del 85 %.
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