Diversas variables modifican la condición de los cultivos de gruesa
Como se mencionó en informes previos, para el cultivo de soja, las altas temperaturas y el déficit hídrico prolongado han generado estrés termo-hídrico, afectando principalmente al NEA, y en menor medida al NOA y Centro Norte de Córdoba. Estas condiciones adversas han impactado significativamente en el stand de plantas y en el crecimiento de estructuras reproductivas, disminuyendo el potencial productivo en un 22%. Por el contrario, lluvias registradas entre fines de febrero y principios de marzo en el centro de la región agrícola han impactado de manera favorable tanto en los planteos de primera como en las sojas de segunda. En los primeros favoreciendo el llenando grano, mientras que en los de segunda a partir de la formación de vainas. Esta situación ha superado nuestra proyección inicial de rendimiento para la región central, si bien no logra compensar la caída en el norte del área agrícola, ha evitado una mayor disminución de producción. Bajo este contexto, se ha reducido nuestra proyección de producción en 1 MTn, llegando a 48,6 MTn.
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Por su parte, la cosecha de maíz grano comercial ha tomado impulso desde nuestro informe previo tras el paso de los últimos frentes de tormenta. Hasta el momento, se ha recolectado el 13,6 % del total nacional estimado, lo que significa un avance intersemanal de 5,5 p.p., con un rendimiento promedio de 82,7 qq/Ha. En la zona norte del área agrícola, la falta de lluvias que predominó a lo largo de gran parte de la campaña gruesa ha generado una caída del 40 % en los rendimientos esperados en comparación con la estimación previa. De manera similar, aunque con menor impacto, regiones del centro y norte de Córdoba, el norte de Santa Fe y el sur del área agrícola también registraron períodos de déficit hídrico que generaron mermas principalmente en los planteos tardíos, reduciendo su potencial de rendimiento entre un 6 % y un 15 %, según la zona. Las lluvias que llegaron en febrero permitieron que esa merma no sea mayor en las regiones mencionadas. No obstante, se ha realizado un ajuste al alza en el área implantada del ciclo anterior (2023/24) llevándola a 8,4 MHa que, consecuentemente genera un incremento de la producción de dicha campaña, ubicándola en 51,6 MTn. Como resultado, la superficie estimada para la campaña en curso (2024/25) se eleva a 7,1 MHa. A pesar de las pérdidas de rendimiento registradas, esta nueva proyección del área sembrada permite mantener la proyección de producción actual de 49 MTn.
Finalmente, la cosecha de girasol también se ha acelerado, fundamentalmente sobre las regiones del sur del área agrícola, luego de que las condiciones climáticas mejoraran y permitieran el oreo de los suelos y la consecuente entrada de las cosechadoras. El progreso intersemanal de 17,7 p.p. eleva el avance nacional al 39,3 % del área apta, aunque persiste una demora de 19,9 p.p. respecto al ciclo previo y de 29,6 p.p. en comparación con el promedio U5C. Sin embargo, a pesar de los problemas de vuelco y brotado generados por las precipitaciones de los últimos 10 días, los rendimientos obtenidos continúan elevados, con un valor promedio nacional de 23,8 qq/Ha, dentro de un rango que varía entre 8 y 36 qq/Ha. Con los lotes ya recolectados y las expectativas de cosecha inmediata, se eleva la proyección de producción de 4,1 a 4,3 MTn (+ 200 mTn), aunque podrían registrarse nuevos ajustes en las próximas semanas conforme avancen las labores.
Fuente: Bolsa Cereales de Buenos Aires
