El trigo en números: cierre de campaña 2024/25
Se sembraron 6,3 MHa, un 7 % más que la campaña anterior. Las precipitaciones otoñales, que garantizaron la humedad adecuada para la siembra, junto con una mejora en los precios, impulsaron un incremento de superficie respecto a la proyección inicial en unas 100 mil hectáreas, concentradas principalmente en el centro del área agrícola.
❖ La producción nacional se ubica en 18,6 MTn, que significa un aumento del 23,2 % respecto al ciclo anterior (Producción Campaña 2023/24: 15,1 MTn) y si se lo compara con el promedio de las últimas cinco ciclos la producción aumentó en 8,8 % (Producción Promedio 2019/24: 17,1 MTn)
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❖ El rinde promedio nacional fue de 30,4 qq/Ha, un 7 % superior del ciclo anterior (Rinde 2023/24: 28,4 qq/Ha) y un 6 % por encima del promedio de las últimas cinco campañas (Rendimiento Promedio 2019/24: 28,7 qq/Ha). Rendimientos superiores en ambos núcleos y en el sudoeste de Buenos Aires compensaron la caída de la producción en el sudeste, afectada principalmente por altas temperaturas en período crítico.
❖ Tras el aumento del 23,8 % en el volumen de producción de trigo, se espera que el aporte económico del complejo de Trigo en 2025 crezca un 26% en comparación con el año anterior, ubicándose en USD 2.890 millones.
❖ Se espera que las exportaciones de trigo se recuperen un 49%, generando ingresos de USD 2.910 millones. Adicionalmente, en términos de recaudación fiscal, la cadena triguera aportaría USD 926 millones, aumentando un 20% respecto al año anterior.
