Sorgo: ya se logró recolectar el 74,7% del área apta a nivel nacional

Desde nuestro informe previo, la recolección de cuadros de sorgo granífero mantuvo las demoras registradas durante gran parte de la ventana de cosecha. Las labores se concentran en las provincias de Chaco, Santa Fe, Entre Ríos y Córdoba. Ya se logró cosechar el 74,7 % del área apta a nivel nacional, marcando un rendimiento promedio de 37,8 qq/Ha. La proyección de producción para la campaña 2021/22 se sostiene en 3.500.000 Tn, 100 mil toneladas más que el ciclo previo (Producción campaña 2020/21: 3.400.000 Tn). A la fecha la demora interanual en las labores se reduce a 17,1 puntos porcentuales, luego de relevar un progreso interquincenal de 12,4 pp

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Durante los últimos quince días, la cosecha del cereal de verano avanzó sobre planteos incorporados en la segunda mitad de la ventana de siembra. A la fecha, ya se lograron recolectar casi 700.000 Ha de sorgo granífero, restando unas 240.000 Ha aun en pie. A pesar de que las labores aumentaron su velocidad en parte del área agrícola, la demora interanual se mantiene en el orden de los 17,1 p.p. En cuanto a los rindes, los mismos mantienen la tendencia de los últimos informes, con valores cercanos a los promedios de las campañas previas.

Hacia la zona Centro-Este de Entre Ríos, ya se logró recolectar el 91 % del área apta generando un rinde medio regional de 32,1 qq/Ha. Sobre la región del CentroNorte de Santa Fe, luego de relevar un avance interquincenal de cosecha de 8 puntos porcentuales, ya se lograron recolectar más de 147.000 Ha. En las zonas Oeste de Buenos Aires-Norte de La Pampa, Cuenca del Salado y el Centro de Buenos Aires, la recolección se concentra sobre planteos con adecuados niveles de humedad en los granos.

Ya se logró cosechar el 74,7 % del área apta a nivel nacional. Mantenemos la actual proyección de producción de 3,5 MTn para el presente ciclo, 100 mTn más que la campaña previa.

Fuente: Bolsa Cereales de Buenos Aires

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