Desde nuestro informe previo, la recolección de lotes de maíz con destino grano comercial mantiene escasos niveles de avance en gran parte del área agrícola nacional. A pesar de la mejora en las condiciones del tiempo, aún el porcentaje de humedad de los cuadros tardíos del cereal se mantiene elevado. Luego de relevar un avance intersemanal en las labores de solo 0,8 puntos porcentuales, ya se recolectó el 25,8 % del área apta en todo el país. A la fecha el rinde medio nacional se ubica en 67,3 qq/Ha. Frente a este panorama, mantenemos nuestra proyección de producción para la campaña 2021/22 en 49.000.000 Tn.
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Durante la última semana la recolección del cereal de verano se concentró en el este del país. Junto con la cosecha de los últimos lotes tempranos en las provincias de Córdoba y Santa Fe, se relevaron los primeros cuadros tardíos recolectados. Los rindes registrados se mantienen por debajo de las productividades de las campañas previas. En paralelo, las lluvias registradas a principios del otoño demoran el ingreso de las cosechadoras por falta de piso en el oeste de la provincia de Buenos Aires y el este de La Pampa.
Por otro lado, hacia el norte del área agrícola se espera que el nivel de humedad de los granos disminuya para comenzar con la recolección de los lotes sembrados durante el verano. Las expectativas de rinde más elevadas se mantienen en la provincia de Santiago del Estero. En el centro del área agrícola, los planteos de segunda ocupación son los más afectados por las heladas relevadas a principios de otoño. Los productores proyectan mermas en los rindes potenciales de estos cuadros del cereal, particularmente los sembrados sobre rastrojos de trigo.
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El avance de recolección nacional es del 25,8 % del área apta. Nuestra actual proyección de producción es de 49 MTn, 3,5 MTn menos que la campaña previa (Producción ciclo 2020/21: 52,5 MTn).
Fuente: Bolsa Cereales de Buenos Aires
