Desde nuestro informe previo, la recolección de lotes de sorgo granífero comenzó a tomar ritmo en las provincias de Córdoba, San Luis, La Pampa y Buenos Aires. A medida que las máquinas avanzan, los rindes registrados se mantienen cercanos a los promedios de las últimas cinco campañas. Ya se logró recolectar el 27,5 % del área apta a nivel nacional.
La proyección de producción para la campaña 2021/22 se sostiene en 3.500.000 Tn, 0,1 MTn más que el ciclo previo (Producción campaña 2020/21: 3.400.000 Tn). A la fecha se registra un adelanto interanual en las labores de apenas 1,3 puntos porcentuales, luego de relevar un progreso interquincenal de 6,5 pp
Gran parte de los planteos tardíos y de segunda ocupación del cereal de verano se encuentran culminando su ciclo fenológico. A la fecha solo se relevan algunos lotes algo más demorados hacia el norte del área agrícola nacional.
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Por otro lado, la cosecha de cuadros tempranos mantiene un buen ritmo de avance, pero se empiezan a registrar las primeras demoras en el este del país. Las mismas están asociadas a las lluvias de los últimos días y a que los productores priorizan la recolección de los lotes de soja. Frente a este panorama las labores podrían extenderse hasta mediados del invierno.
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Sobre la región del Centro-Norte de Santa Fe, la recolección del cereal ya cubre el 55 % del área apta marcando un rinde medio regional de 39,8 qq/Ha. En las zonas Oeste de Buenos Aires-Norte de La Pampa, Cuenca del Salado y Centro de Buenos Aires la humedad de parte de los lotes aún se encuentra sobre los óptimos de cosecha. Hacia la zona Centro-Este de Entre Ríos luego de relevar un avance interquincenal de 5 puntos porcentuales, ya se lograron recolectar cerca de 38.000 Ha en toda la región
Ya se logró cosechar el 27,5 % del área apta a nivel nacional. Mantenemos la actual proyección de producción de 3,5 MTn para el presente ciclo, 100 mTn más que la campaña previa.
Fuente: Bolsa Cereales de Buenos Aires
