La actividad agroindustrial rebotó en febrero

En el mes de febrero de 2022, la actividad de la agroindustria nacional medida por el índice de producción agroindustrial (IPA) manufacturero registra un aumento del 4,2% mensual. El aumento mensual se registró en todos los sectores salvo en el sector aviar y el de bioetanol.

EL IPA manufacturero es un índice compuesto por diversas actividades industriales enmarcadas en el rubro agrícola-ganadero, las cuales se pueden encontrar detallados en el panel de indicadores económicos de la agroindustria. Con este índice, se espera obtener un nivel del desempeño general de las actividades que componen el sector agroindustrial a lo largo del año

Los únicos sectores en donde se registraron disminuciones desestacionalizados en febrero fue el sector de carne aviar y la producción de bioetanol a base de maíz. En febrero se registró una fuerte caída en la faena de aves del 14% respecto al mes de enero y un 11,2% respecto a igual mes del año pasado. La faena de aves fue la más baja en 12 años. El otro sector donde se registró una caída mensual fue en el etanol a base de maíz. La producción tuvo una caída del 6,5% mensual, pero se mantuvo en igual nivel que el año pasado. La demanda del etanol se encuentra muy correlacionada con el nivel de actividad económica y el corte obligatorio en las naftas

En el resto de los sectores, los aumentos mensuales estuvieron liderados por la industrialización de girasol (+13,2%), la faena bovina (+8,2%), la producción de biodiesel (+6,7%), la industrialización de cebada (+6,7%) y la industrialización de soja (+6,1%).


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La industrialización de girasol viene de la mano de una producción que se ha recuperado en los últimos 4 años. Esto sumado a al aumento en el precio internacional del aceite generó un incremento en el nivel de procesamiento de la industria. Lo mismo sucede con la molienda de soja. Tanto la industrialización de girasol como de soja se encuentran por encima del promedio de los últimos 5 años. Los números positivos para la industrialización se trasladan al resto de los granos. La molienda de trigo aumentó un 6,7% mensual y un 2,6% interanual. Se encuentra apenas por encima del promedio de los últimos 5 años. La producción de malta registró el tercer valor más alto para el mes de febrero con 81 mil toneladas procesadas. La molienda de cebada cae un 0,9% respecto al año pasado, el récord histórico

En el caso del sector pecuario, se registra un incremento en el nivel de faena tanto a nivel interanual como mensual lo que implica una recuperación del sector en general. Después de la caída en el mes de enero, la faena bovina se ubica nuevamente por encima del millón de cabezas aumentando 1,2% interanual y 8,2% mensual. La faena de cerdos de febrero es la segunda más alta de la historia, aumentando 3,7% mensual y cayendo 1,2% interanual contra el récord de producción. La producción de leche en febrero tuvo un aumento de 1,6% mensual después de haber caído en enero de 2022. La producción de leche en febrero es la más alta desde el año 2015.


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Fuente: Dpto Económico Bolsa de Comercio de Rosario

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