Durante la campaña 2021/22 la producción de trigo fue de 791.200 toneladas. El volumen producido superó por más del 100 % a la campaña pasada, debido a la combinación de mayor superficie sembrada y mayores rindes.
El total del área sembrada con trigo llegó a 490.700 hectáreas, un valor que representa un 59 % más que la campaña 2020/21. El 14 % de esa superficie fue utilizado como cobertura y secado posteriormente. En ese porcentaje está incluida tanto la proporción planificada originalmente como cultivo de servicio como aquellos lotes a los que se los debió secar por las condiciones meteorológicas.
Los rendimientos, por otra parte, evidenciaron un crecimiento del 30 % con respecto al año pasado, obteniéndose en promedio 18,9 qq/ha. si bien este rinde supera al obtenido el año pasado, en comparación con años anteriores fue bajo. Esto se debe principalmente a las escasas precipitaciones que recibió el cultivo durante su ciclo, a lo que se adicionaron altas temperaturas durante la primavera.
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Ciclo del cultivo
La labor de siembra comenzó con una buena humedad en los perfiles, pero posteriormente la falta de lluvias llevó a algunas complicaciones. Cuando finalizó la siembra en julio, la mayor parte de la superficie evidenciaba situaciones de estrés por la falta de agua, que se fueron agravando a medida que avanzaban los meses y llevaron al trigo a atravesar su periodo crítico con malas condiciones ambientales.
En lo que respecta a plagas se reportaron algunos ataques puntuales de pulgón (Schizaphis graminum), gorgojo del macollo (Listronotus bonariensis), pulgones (Schizaphis graminum) y arañuelas (Tetranychus urticae). La falta de humedad evitó que se desarrollaran enfermedades que pudieran causar mayores daños a los cultivos.
Conclusiones:
Superficie: el área sembrada con trigo llegó a 490.700 hectáreas, lo que representa un 59 % más que la campaña 2020/21. El 14 % de esa superficie fue utilizado como cobertura y secado posteriormente.
Rendimiento: El rinde promedio fue de 18,9 qq/ha, evidenciando un crecimiento del 30 % con respecto al año pasado.
Producción: El volumen obtenido fue de 791.200 toneladas. Este valor superó por más del 100 % a la campaña pasada, debido a la combinación de mayor superficie sembrada y mayores rindes.
Fuente: Bolsa Cereales de Córdoba
