La Asociación Argentina de Criadores de Limousin (AACL), participa de esta muestra del Norte cordobés, una de las más importantes del circuito de la raza. Exhibirá su genética carnicera caracterizada por su mayor rendimiento, por su mejor relación hueso/carne y su gran calidad como raza cruzante. Lo hará con la exposición y venta la venta de 50 reproductores entre machos y hembras de los registros de pedigree, puro controlado y Limflex (*). El jueves 9 de septiembre, a las 14:30, en la pista central, se hará la jura de clasificación y elección de los grandes campeones, que tendrá acceso limitado en virtud de los protocolos vigentes por el Covid-19. Y el viernes 10, a las 10:00, las ventas, en un remate en formato híbrido, con similar presencia de público y transmitido por streaming.
La raza de origen francés Limousin (*) estará en la 74° Exposición de Ganadería, Industria y Comercio que organiza la Sociedad Rural de Jesús María (Córdoba), este fin de semana. Llevará un total de 66 animales, sumando los de pedigree que exhibirán los criadores de 5 cabañas, más toros y hembras puro controlado, y Limflex hembras preñadas y para servicio.
Habrá animales de pedigree de estas 5 cabañas: Don Facundo, de Tronco Viejo S.A.S. (Avellaneda, Córdoba), La Madreselva, de Agroganadera Griffa S.A. (Balnearia, Córdoba), La Cotidiana, de Ítalo Lattanti (Chenaut, Capilla del Señor, Buenos Aires) y La Esmeralda de Martínez Arenaza e hijos S.A. (Iriarte, Buenos Aires). La jura de clasificación será el jueves 9 de septiembre, por la tarde, en la pista central del predio de la Sociedad Rural de Jesús María (SRJM). Será jurado el MV Guillermo Martínez, criador de la raza, de Cabaña El Triángulo (Las Peñas, Córdoba).
Respecto de las características de la raza, Mónica Schmale, presidente de la Asociación Argentina de Criadores de Limousin (AACL), destacó que “destacada como raza pura y como excelente formadora de razas compuestas es la continental europea con mayor difusión y presencia en la Argentina”.
Agregó que “los vientres y toros Limousin son garantía de longevidad, rusticidad y adaptación a las marcadas variaciones climáticas en nuestro país. Es sabida su supremacía en rendimiento y conformación carnicera, y muy marcada su superioridad en los cortes de consumo o de exportación por sus cuartos posteriores, también en cuanto a la composición de su carcasa”.
“Limousin es reconocida por su menor relación hueso/carne razón por la cual brinda un mayor rendimiento carnicero superior en un 3% al gancho y en un 5% al despostado y con la grasa justa, respecto de otras razas y cruzas vacunas. La raza se ha convertido en una herramienta superadora de gran valor para la ganadería argentina, logrando ser una activa participante de la actividad, disponible para mejorar la rentabilidad de los rodeos”, concluyó.
La muestra
74° Exposición Nacional de Ganadería, Industria y Comercio de la Sociedad Rural de Jesús María (SRJM)
Lugar: Predio de la SRJM, Jesús María, Córdoba
Fecha y horario: jueves 8 al sábado 11/09/19.
Más información: www.srjm.org.ar
Eventos Limousin
Jueves 09/09/21, a las 14:30, pista central:
Jura de clasificación y elección de grandes campeones
Viernes 10/09/21, a las 14:30, en pista central:
Ventas. El remate se transmitirá por streaming en www.srjm.org.ar
Fuente: LIMOUSIN
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