El ciclo 2020/21 se encuentra prácticamente finalizado en la región de estudio. La superficie dedicada a este cultivo se mantuvo debido a la adaptabilidad a los diferentes ambientes productivos de la región. La siembra se realizó con normalidad en las zonas centro y sur, mientras que el noroeste presentó un retraso debido a la falta de lluvias durante los meses de noviembre y diciembre.
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Durante el mes de enero las abundantes precipitaciones registradas favorecieron los lotes de siembra temprana debido a la coincidencia con el periodo de floración. Por el contrario, aquellos de siembra tardía fueron los más perjudicados por el déficit hídrico de los meses de febrero y marzo donde transcurría la etapa crítica de formación de rendimiento. Los milimetrajes registrados en la segunda quincena de marzo y el mes de abril combinados con temperaturas templadas favorecieron a los cultivos de segunda.
Rinde: El promedio regional finaliza en 6.150 kg/ha, 3% por debajo de la media de la campaña 2019/20 (6.400 kg/ha). En la zona norte las labores finalizaron arrojando un promedio de 7.500 kg/ha (-4%), siendo el área que presenta la mayor caída porcentual con respecto al ciclo pasado. Los promedios máximos se encuentran en los partidos de Gral. Villegas y Rivadavia donde la proporción de siembra temprana es mayor.
Fuente: Bolsa Cereales de Bahía Blanca
