Introducción
La estimación de superficie sembrada con cultivos anuales es una herramienta importante para conocer el uso del suelo en la región de influencia de la Chacra Experimental Integrada Barrow. La elección de los cultivos incluidos en las secuencias, dependerá de las condiciones edafoclimaticas de cada zona, el planteo de rotaciones y aspectos económico-financieros, del año en particular. En 2020, la superficie estimada ocupada con cultivos de cosecha fina fue superior a la registrada en la campaña anterior. A diferencia de lo ocurrido en años anteriores, el trigo pan fue el cultivo con mayor presencia en la región y cebada fue el único cultivo que presentó una reducción en las hectáreas (has) sembradas, respecto a 2019.
Materiales y métodos
Anualmente se realizan recorridas que abarcan en forma proporcional las distintas regiones agroecológicas en las que está dividida la zona de influencia de la Experimental, compuesta por los partidos de Adolfo Gonzales Chaves (A.G. Chaves); San Cayetano; Tres Arroyos y Coronel Dorrego (Cnel. Dorrego). Una vez definido el número total de lotes censados, se correlacionan con la superficie útil de cada distrito en estudio. De este modo, surge un valor de área que representa la estimación de la superficie sembrada en una determinada campaña. Si bien las cifras logradas no indican con certeza las áreas correspondientes a cada cultivo, dan una aproximación acabada que permite visualizar las tendencias que van ocurriendo en lo que hace a elección de cultivos y tecnología empleada en la región.
Resultados
En 2020, el área sembrada con cultivos de fina representó el 43,2% de la superficie apta del área de influencia de la Chacra Experimental Integrada Barrow (738380 has, Tabla 1), un 1,1% superior a la observada en 2019. Teniendo en cuenta las hectáreas aptas de cada partido, la superficie destinada a cultivos de fina fue del 46,9% en Cnel Dorrego, 43,4% en Tres Arroyos, 41,5 % en A.G. Chaves y 37,4% en San Cayetano. En Tres Arroyos, Dorrego y San Cayetano, la superficie fue similar a la de la campaña anterior, en cambio, en A. G. Chaves se incrementó el área destinada a cultivos de invierno en un 5%. En la Figura 2 se muestra la evolución de la superficie sembrada con cultivos de cosecha fina en los últimos 10 años, en los cuatro partidos. El 45% de la superficie de fina se destinó a Trigo pan, siendo los partidos de A.G. Chaves y San Cayetano los que presentaron mayor proporción de su área sembrada con este cultivo (Figura 1). Tres Arroyos fue el distrito con mayor número de hectáreas destinadas a trigo pan, respecto a los otros tres partidos evaluados (Tabla 1). La Cebada presentó una disminución en la superficie sembrada respecto a 2019, representando el 40,1% del área de cultivos de invierno, observándose una mayor reducción de esta área en el partido de Tres Arroyos. En tanto, Cnel. Dorrego continua siendo el partido con mayor presencia de este cereal (Figura 1). El Trigo Candeal ocupó un 7,8% del área con cultivos de cosecha fina, siendo el cultivo que presentó mayor incremento del área sembrada con respecto al año previo (4,7%). Cnel. Dorrego continúa siendo el partido con mayor número de hectáreas sembradas con este cereal (Tabla 1). El cultivo de Avena para grano ocupó el 7% de la superficie con cultivos de fina de la región. Tres Arroyos fue el partido con mayor área, seguido por Cnel Dorrego y A.G. Chaves (Tabla 1). Estos dos últimos partidos presentaron un marcado incremento en el número de hectáreas respecto a la campaña pasada. En estas recorridas también se registra la superficie de avena destinada a pastoreo y para la confección de reservas. Teniendo en cuenta los tres destinos, el cultivo de avena representó el 14,4% de la superficie total de fina.
En Tres Arroyos hubo presencia de Alpiste, ocupando el 0,3% de la superficie de fina de ese partido (Figura 1). Teniendo en cuenta el área total de cultivos de invierno de la región, este cereal representó el 0,1%.
MÁS INFORMACIÓN AGROPECUARIA CLIQUEÁ AQUí
Consideraciones finales
La superficie sembrada con cultivos de cosecha fina en 2020 mostró un incremento de aproximadamente 20000 has con respecto a las registradas en la campaña pasada. A nivel regional, el trigo pan fue el cultivo de fina con mayor superficie, seguido de cebada, que redujo el área sembrada respecto a años anteriores. El 85% de la superficie de fina en el área de influencia de la Chacra Experimental Integrada Barrow fue destinada a estos dos cereales, lo que demuestra la baja diversificación en la elección de cultivos de invierno. Los partidos de Cnel. Dorrego y Tres Arroyos fueron los que presentaron mayor superficie destinada a los cultivos de cosecha fina. En tanto, en San Cayetano se mantuvo el porcentaje destinado a estos respecto a 2019, y en A.G. Chaves, se observó un incremento de la superficie destinada a la siembra de cultivos invernales. De acuerdo a la evolución de la superficie sembrada con cultivos de cosecha fina en la última década, se observa que luego de la marcada reducción en el área ocurrida en la campaña 2016 (25%), respecto al año anterior, los porcentajes de ocupación se han mantenido en las ultimas 3 campañas en el orden de 41% en promedio, en los cuatro partidos.
Fuente: INTA por Marina Lucrecia Manso, Martín Sergio Zamora
