El área sembrada alcanzó las 1,65 M Ha (+3,0% i.a); un 25% del total nacional. Sin embargo, debido a las adversidades climáticas, se estima una disminución del área cosechable del 12%, hasta las 1,45 M Ha (BCP-5/12). La condición de los cereales de invierno es Regular. El 95% de los lotes se encuentran transitando el periodo de madurez y el 5% restante fue cosechado. Se estima un rinde general de 2.200 Kg/Ha (-36% i.a). La producción estimada sería de 3,23 M Tn (-41% i.a).
El área cosechada a nivel nacional cubre el 46% de las 6,6 M Ha implantadas (+6,5% i.a). El rinde promedio es de 2.750 Kg/Ha y la producción estimada es de 18,5 M Tn (BC-5/12). Finalizó la cosecha en el NOA y NEA con rindes de 1.450 y 2.140 kg/Ha. En el Centro Norte de Córdoba y Santa Fe, la recolección alcanza el 61 y 94%, mientras que los rendimientos alcanzan los 2.720 y 2.940 kg/Ha. En contraste con lo que ocurre en la franja central agrícola, en el Sur de Córdoba, la falta de lluvias redujo el potencial del cultivo. En La Pampa y Buenos Aires comenzó la recolección de los primeros cuadros, con rindes significativamente inferiores a los históricos.
Fuente: Bolsa de Cereales de Bahía Blanca
