Durante los últimos quince días, la cosecha de cebada avanzó en las regiones del centro y sur del área agrícola. Las buenas condiciones climáticas permitieron recolectar el 42,8 % de la superficie apta y alcanzar un rendimiento medio nacional de 40,8 qq/Ha. En números absolutos se cosecharon más de 410.000 hectáreas, al mismo tiempo que los lotes más tardíos del sur de Buenos Aires transitan las últimas etapas del llenado de grano. Por otra parte, las productividades relevadas permiten mantener la proyección de producción en 3.800.000 toneladas, cifra que se ubicaría un 8,6 % superior al ciclo previo.
En las regiones Centro-Norte de Córdoba, Sur de Córdoba, Centro-Norte de Santa Fe y Núcleo Norte se dió por finalizada la cosecha del cereal para la campaña 2018/19, alcanzando un volumen total de 160.000 toneladas. En paralelo, las labores avanzaron con fluidez sobre el Norte de La Pampa-Oeste de Buenos Aires, logrando recolectar el 62 % del área apta con productividades que promedian los 42,8 qq/Ha. Situación similar ocurrió en el centro bonaerense, donde ya se habrían cosechado más de 37.000 hectáreas que arrojaron rendimientos entre 36 qq/Ha y 43 qq/Ha. Sobre el Sudeste de Buenos Aires, la cosecha progresa sobre lotes tempranos que sufrieron en menor medida el impacto de las heladas tardías. A la fecha, los rendimientos recolectados superan el promedio zonal y se relevaron picos de producción de hasta 58 qq/Ha.
Fuente: Bolsa de Cereales de Bs. As.
