Extracción y balance de Fósforo a nivel Nacional
Consumo, utilización y pérdidas de proteína en la producción de un cerdo de 108 kg
El reciclado de nutrientes por medio del uso de subproductos orgánicos de origen animal podría contribuir en gran medida a mitigar esta deficiencia en la reposición de nutrientes.
El uso de subproductos no solo aumenta la producción de los cultivos por su función como fertilizante, sino también
contribuye a generar un sistema sustentable, dado que mejora las condiciones químicas, físicas y biológicas de los
suelos.
DECRETO 847/16: Reglamentación de Estándares y Normas sobre Vertidos para la Preservación del Recurso Hídrico Provincial.
- Reemplaza el Decreto 415/99
- Contempla al suelo como cuerpo receptor de efluentes líquidos agropecuarios, con fines de reúso agrícola o uso
agronómico.
RESOLUCIÓN 29/17: Estándares Ambientales, de Emisión o de Efluentes y Estándares Tecnológicos para la Gestión y Aplicación Agronómica de Residuos Pecuarios de la Provincia de Córdoba.
OBJETIVO: Brindar herramientas de Buenas Prácticas para la Gestión y Aplicación agronómica de Residuos Pecuarios en la provincia.
Ensayos de aplicación de efluentes porcinos como enmienda orgánica en cultivo de maíz.
- El grupo DOS RIOS trabaja 4300 has. entre propias y alquiladas
- Posee un criadero porcino de 1000 madres y se encuentra en proceso de ampliación a 1500 madres.
- Posee un empresa de Alimentos para cerdos, para consumo propio y de terceros.
- Posee la empresa AGROSERV cuya actividad son los servicios de cosecha y movimientos de suelos.
- Se encuentra con proyectos para el año 2018-2019 de una planta procesadora de soja y bioenergías.
- Hoy cuenta con más de 78 empleados.
- El criadero porcino cuenta con 2 sitios, el primero zona de reproducción y recría y el otro zona de engorde, distantes unos 1000 metros entre ellos.
- Cada sitio posee un sistema de 2 lagunas para la retención de efluente generados y luego aplicarlo con un sistema de riego por pivot en el momento que no existe cultivo.
- El predio del criadero porcino cuenta con 220 hectáreas de las cuales 150 se destinan para uso agronómico.
Equipo de riego:
- Valley de 2 tramos de 61 m cada uno + voladizo, bomba de 75m3 y una criba autolimpiante. Riega aprox 8 has.
Conclusiones:
- La utilización de subproductos debe ser tomada como una estrategia de fertilización a largo plazo donde se preserva el medio ambiente y se conserva la fertilidad del suelo.
- Es posible considerar que una fertilización basada exclusivamente en aportes de efluente porcino podría
reducir o sustituir parte de la fertilización inorgánica. - Se observa un importante incremento de la fertilidad potencial y actual del suelo.
- La producción de cultivos con la utilización estratégica de efluentes porcinos es una buena opción para mejorar la eficiencia del reciclado de nutrientes y producir en una forma más sustentable.
Fuente: INTA por Nicolás Sosa, Diego Fernando Mathier, Marcos Ariel Bragachini
