Nuevamente se manifestaron condiciones climáticas de inestabilidad y se produjeron precipitaciones en todos los departamentos del área de estudio. Reiterándose la particularidad en la intensidad de las lluvias, marcando una óptima recuperación y recarga de los perfiles de los suelos, tras el período seco. Los valores de los registros pluviométricos fluctuaron entre 15 y 90 mm. Las actividades más relevantes en toda el área fueron condicionadas por la situación ambiental caracterizada por los elevados porcentajes de humedad ambiente y con ello, altos porcentajes de humedad de granos, situación que rantelizó y frenó los equipos y cosechadoras que estuvieron en movimiento y tenían buen ritmo de cosecha de los cultivos hasta la fecha.
Los rendimientos en cada uno de ellos continuaron revelando la gran heterogeneidad, siendo la principal característica que rigió y regiría en la campaña 2017/2018. Prosiguió la cosecha en los distintos departamentos y en diferentes porcentajes en los siguientes cultivos: en arroz un 97 %, en algodón un 45 %, en sorgo granífero un 50 %, en soja de primera un 52 % y en soja de segunda un 8 %. El avance de la cosecha de soja de primera, continuó mostrando rendimientos variables y heterogéneos. Se estimó una reducción del 17 % en el rendimiento promedio del área, el que fluctuaría entre 29 y 29,5 qq/ha, reduciéndose de 6 a 6,5 qq/ha comparados con la campaña anterior, que en dicho cultivo fue de 35,5 qq/ha.
En soja de segunda comenzó en los departamentos del sur del área el proceso de cosecha y los rendimientos revelaron mayor variabilidad y heterogeneidad, con mínimos de 3 qq/ha y máximos de 40 qq/ha. Para el período comprendido entre el miércoles 25 de abril al martes 01 de mayo de 2018, los pronósticos prevén desde el inicio hasta el domingo 29 condiciones climáticas con alto porcentaje de humedad y de inestabilidad que se irían incrementando día tras día, al igual que la nubosidad y altas probabilidades de precipitaciones en toda el área. A posteriori y hasta el final del período, se manifestaría estabilidad climática en los departamentos del centro y sur, así como también la inestabilidad se mantendría en los departamentos del norte del área, y permanecerían los altos porcentajes de humedad ambiente.
Las temperaturas medias diarias fluctuarían entre mínimas de 17 a 24 ºC y máximas de 23 a 34 ºC. Las previsiones climáticas descritas estarían condicionando la realización de las diferentes actividades en los distintos sistemas productivos, en el área con dicha inestabilidad
Arroz
En el área arrocera, los días de precipitaciones, altos porcentajes de humedad ambiente, condiciones de inestabilidad, acortamiento de los días y menos horas de luz, influyeron en el proceso de cosecha que continuó en forma normal pero muy lento, alcanzando un grado de avance del 97 % del total del área, representando aproximadamente unas 31.040 ha, con un progreso intersemanal del 4 %. Los rendimientos se mantuvieron estables con rindes de 6.000 a 6.500 kg/ha, remarcándose la calidad comercial del grano, como consecuencia de la abundante radiación solar durante el período de floración y el llenado de grano, que fue la característica de importancia en esta campaña. La misma, de acuerdo a las condiciones ambientales proyectadas iría desmejorando hacia el final. Los valores de arroz cáscara obtenidos por parte del productor oscilaron en $ 4,20 y $ 4,30/kg por debajo de las expectativas del sector productivo, que sumado a ello, los elevados incrementos de las tarifas de un insumo primordial y fundamental como fue la energía eléctrica, para el riego del cultivo, presentó mucha preocupación e incertidumbre
Algodón
El proceso de cosecha avanzó a buen ritmo gracias a las condiciones climáticas que reinaron hasta que llegaron nuevamente las precipitaciones y el mismo se detuvo temporalmente. Debido a las condiciones de la época, días más cortos y temperaturas más bajas, la cosecha tardaría unos días más en volver a retomarse. Los rindes fueron bastante similares a las semanas anteriores, solo descendieron en algunos predios debido a que fueron más afectados por la falta de precipitaciones. Lotes que sufrieron un poco más la falta de precipitaciones estuvieron en el orden de los 1.400 kg/ha, lotes puntuales con riego superaron los 3.500 kg/ha. Y lotes sin riego, como rendimiento máximo estuvieron en valores de 2.800 kg/ha. Las principales tareas que se llevaron a cabo fueron: aplicación de defoliante para tumbar las hojas del cultivo para la cosecha, aplicación de herbicidas en lotes puntuales y fundamentalmente la aplicación de insecticidas para el control del picudo. A medida que fue avanzando la cosecha, se deberían ir destruyendo los rastros, ya que la fecha límite para esta tarea fue fijada, el 15 de junio para la zona este de Santa Fe (departamentos General Obligado, San Javier y Vera) y el 30 de junio para la zona oeste de Santa Fe (departamento Nueve de Julio). Fue significativa la reactivación de las trampas en los lotes defoliados y cosechados para la captura de la mayor cantidad de picudo y así la disminución de la población para la próxima campaña. Los estados fenológicos observados fueron; R “estados reproductivos”, formación de cápsulas, M “Maduración”, M1 (1° cápsula abierta) M2 (60% de cápsulas abiertas) a Madurez fisiológica
Soja temprana (de primera)
Los altos porcentajes de humedad ambiente, la inestabilidad y las precipitaciones que se produjeron en toda el área, durante 3 – 4 o 5 días, incidieron directamente en el ritmo del proceso de cosecha, deteniéndose el mismo. Presentó un grado de avance del orden del 52 %, representando aproximadamente unas 468.000 ha, con un progreso intersemanal de 7 puntos. Los rindes fueron similares a los enunciados en informes anteriores, los cuales se fueron consolidando: a) en los departamentos del norte del área los rendimientos promedios obtenidos fluctuaron entre 10 y 25 qq/ha, b) en los departamentos del centro del área de estudio, variaron entre 20 y 37 qq/ha, con lotes puntuales de 40 – 45 y 55 qq/ha, c) en los departamentos del sur del área de estudio oscilaron entre 38 y 47 qq/ha, con lotes puntuales de 60 qq/ha. Se observaron los siguientes estados fenológicos: R “estados reproductivos” en un bajo porcentaje, muy pocos lotes en R7 (comienzo de madurez, una vaina con color de madurez) y el resto en R8 (madurez plena).
Sorgo
El proceso de cosecha tuvo escaso avance, solo en algunos lotes puntuales, manteniéndose hasta la fecha un grado de progreso del orden del 50 %. Como consecuencia de las condiciones de inestabilidad y precipitaciones que se manifestaron en toda el área no hubo actividades para la recolección. Se conservó la diferencia en los rendimientos promedios obtenidos que fue entre 20 y 55 qq/ha. La condición sanitaria hasta la fecha fue buena y baja la presión de insectos y enfermedades en los cultivares. Los estados fenológicos observados fueron; estado 6 (floración), estado 7 (grano lechoso), estado 8 (grano pastoso) y los más avanzados, en un bajo porcentaje estado 9 (madurez fisiológica).
Soja tardía (de segunda)
El proceso de cosecha comenzó en los departamentos del sur del área, con rendimientos muy variables y dispares, revelando las consecuencias del déficit hídrico y la ausencia de precipitaciones que padeció el cultivo en sus distintas etapas fenológicas. Los rendimientos mínimos promedios fluctuaron desde 4 – 5 – 6 qq/ha y los máximos 28 – 30 – 33 qq/ha con lotes puntuales de 40 qq/ha. Muy heterogéneos los resultados obtenidos, presentándose situaciones en que habiendo comenzado la trilla y no superando los 3 – 4 qq/ha de rendimiento, se resolvía la interrupción del proceso y el abandono del lote. Un 80 % del área sembrada presentó diferentes grados de afectación, situación que deterioró a los cultivares, los cuales comenzaron a reflejar dicha situación y variabilidad. Se observaron los siguientes estados fenológicos: R “estados reproductivos” en R3 (vaina de 5 mm de longitud en nudo), R4 (vaina de 20 mm de longitud en nudo), R5 (comienzo de llenado de semilla en nudo, semilla 3 mm de longitud) R6 – 1(semilla verde de tamaño máximo del nudo) R7 (comienzo de madurez, una vaina con color de madurez) y en un bajo porcentaje en R8 (madurez plena). particularmente en los departamentos del sur del área.
Maíz tardío (de segunda)
Un 80 % del área sembrada, presentó estado regular, dicha superficie manifestó distintos grados de afectación y síntomas característicos del estrés hídrico y térmico que padeció el cultivo desde su siembra hasta hace 10 días atrás, donde se revirtió el período seco y comenzaron las precipitaciones. 9 El cambio que manifestaron los cultivares fueron particularmente en la coloración de las hojas y su turgencia, consecuencia de la disponibilidad de agua útil. El bajo desarrollo en altura, estructura y uniformidad de plantas, lotes desparejos y stand de plantas por ha, no cambiaría dicha situación, pero éstos si incidirían en los futuros resultados. Se observaron, en toda el área, los siguientes estados fenológicos: V “estados vegetativos” V5 (5º hoja desarrollada), V6 (6º hoja desarrollada), R “estados reproductivos” R1 (emergencia de estigma) R2 (cuaje – ampolla), R3 (grano lechoso) y lotes más avanzados en R4 (grano pastoso).
Fuente: Bolsa de Comercio de Santa Fe
