El destete precoz en ganadería bovina, es una técnica argentina cuyo primer ensayo se realizó en noviembre de 1970. Los Ing. Agr. Ariel Monje e Ignacio Galli, técnicos del INTA Concepción del Uruguay, formaron parte del primer equipo de trabajo. Los desafíos eran: la crianza del ternero con apenas dos meses de edad y fundamentalmente, cambiar el sistema de cría teniendo presente el impacto que esto iba tener en los vientres.
Fuente: INTA | Por: Gustavo CONTENTI, Carlos Alberto NAVEIRA
