🌾 Récord exportador y pulseada entre gigantes: quiénes dominaron los granos y qué puede pasar en 2026
El año cerró con números que reconfiguran el mapa del comercio exterior de granos en la Argentina. Las exportaciones registradas de los principales productos regulados por la Ley 21.453 alcanzaron 104,5 millones de toneladas, un salto del 54% respecto de las 67,7 millones anotadas en 2024.
El volumen abarca los complejos soja y girasol, junto con maíz, trigo, cebada y sorgo, y anticipa un 2026 que promete ser “para alquilar balcones” en la disputa por el negocio exportador.
Las claves detrás del salto
El fuerte incremento no responde a una sola causa. Por un lado, el Dólar Soja de septiembre, con retenciones en cero, adelantó registraciones correspondientes a 2026 por unas 10 millones de toneladas.
A esto se sumó la corrección cambiaria de diciembre de 2023, tras la asunción del presidente Javier Milei, que aceleró la presentación de Declaraciones Juradas de Venta al Exterior (DJVE), adelantando operaciones que habitualmente se anotaban en los primeros meses de 2024.
El tercer factor fue productivo: la muy buena cosecha de trigo 2025/26. Mientras que en todo 2024 se habían registrado 6 millones de toneladas, en el último año se anotaron 14,4 millones, es decir, 8,4 millones más.
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Quiénes se quedaron con el negocio
El reparto de las 104,5 millones de toneladas muestra una fuerte concentración. Once compañías explicaron el 94,4% del total, con 98,5 millones de toneladas registradas.
Para el análisis, Bunge y Viterra se consideran un solo actor, ya que su fusión quedó consolidada a mediados de 2025. Bajo ese esquema, las cuatro principales firmas concentraron el 62,1% del total.
El liderazgo fue para Bunge/Viterra, con el 22% del mercado, seguida por Cargill con el 16,6%. Más atrás aparecen Cofco y LDC, ambas con participaciones cercanas al 12%, completando el Top Four.
En el siguiente escalón se ubicó ADM, con el 7,7%, mientras que la nacional AGD alcanzó el 8,8%, superando a la multinacional estadounidense.
En conjunto, las empresas argentinas —AGD, ACA, Molinos Agro y Unión Agrícola de Avellaneda— concentraron el 21,4% del total, es decir, aproximadamente una quinta parte del negocio exportador.
Cierran el ranking CHS (Estados Unidos) y Maggi (Brasil), con una participación combinada del 2,6%.
Desde el sector aclaran que este ranking no siempre refleja el control final del comercio, ya que muchas firmas registran exportaciones que luego terminan siendo operadas o canalizadas por los grandes traders internacionales.
Granos: una pelea producto por producto
La disputa por el liderazgo no es homogénea y varía según el grano. Bunge/Viterra mostró mayor peso en el complejo girasol y en los subproductos de la soja, mientras que Cargill sacó ventaja en maíz y poroto de soja. En trigo y cebada, la balanza volvió a inclinarse a favor de la compañía fusionada.
Un 2026 con tablero abierto
De cara al nuevo ciclo, la competencia promete intensificarse. Si se confirma una gran cosecha 2025/26, la pelea por el market share será aún más agresiva, con cada country manager buscando mostrar avances ante sus respectivas casas matrices.
En ese escenario aparece un actor que vuelve a escena: la Nueva Vicentín, ahora bajo el control del Grupo Grassi. Su desafío será claro: reinsertarse en el negocio exportador y competir, en condiciones de mercado, con los grandes jugadores que dominan el comercio global de granos.
