🌶️ Argentina actualiza la norma del pimiento y se alinea con los estándares del Mercosur
El SENASA aprobó una nueva reglamentación que homologa la clasificación de calidad del pimiento con la de los países del bloque regional. La medida busca agilizar el comercio y fortalecer la competitividad del sector agroexportador.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) actualizó el Reglamento de Calidad e Identidad para el pimiento mediante la Resolución 809/2025, con el objetivo de unificar los estándares de clasificación con los países del Mercosur.
Con esta medida, todo pimiento producido bajo la normativa argentina será reconocido en los Estados Parte del bloque, lo que facilita el comercio intra y extra regional y mejora la trazabilidad del producto.
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La resolución entrará en vigor al día siguiente de su publicación en el Boletín Oficial y representa un avance clave para la producción nacional.
📜 Unificación normativa y beneficios para el sector
Argentina incorpora así la normativa vigente del Mercosur, establecida por el Reglamento Técnico aprobado por la Resolución N° 12 del 15 de junio de 2023, y deja sin efecto el antiguo Reglamento GMC Mercosur N° 142/96, vigente desde 1996.
Esta armonización técnica permitirá reducir barreras comerciales, mejorar la competitividad del sector hortícola y garantizar la calidad de los alimentos que llegan tanto al mercado interno como a los mercados internacionales.
Fuente: SENASA
