Una sequía en Argentina que ya provocó pérdidas millonarias en la agricultura también golpeará al sector ganadero del país, cuyo rodeo se reduciría en hasta 1 millón de cabezas en 2019 debido a una merma de las pasturas con las que se alimentan los animales, dijeron analistas del sector.
El clima seco que comenzó en noviembre generó una escasez de forraje que obligó a muchos productores del corazón ganadero de Argentina a desprenderse anticipadamente de su hacienda para que el alimento disponible alcance para enfrentar el otoño y el invierno en el hemisferio sur en el próximo semestre.
Los expertos explican que el incremento que se está reportando en la faena de vacas hembras -la variable clave para la expansión o reducción del rodeo- golpeará las existencias domésticas, que son de unos 53,5 millones de cabezas de ganado.
“Está entrando el invierno sin pastizales diferidos (de primavera), sin haber sembrado las praderas ni los verdeos que se siembran entre febrero y marzo, que son los que te dan de comer en el medio del invierno”, dijo a Reuters Ignacio Iriarte, analista del mercado ganadero.
“Ahora quedan de cinco a seis meses por delante muy críticos”, señaló Iriarte, que prevé que por la mayor faena el rodeo bovino de Argentina caerá en entre 500.000 y 1 millón de cabezas.
Según la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados (Ciccra), el 44,5 por ciento de los bovinos faenados en marzo fueron hembras, un alza interanual de 3 puntos porcentuales.
Se trata del quinto mes consecutivo con una tasa faena de hembras de entre 44 y 45 por ciento. Según el sector, esa tasa debe ubicarse por debajo del 43 por ciento para evitar una contracción en el nivel de existencias.
“Esto compromete la oferta futura. El stock que venía creciendo de manera importante en los últimos dos años, en el 2018 se mantendría y nos va a complicar la oferta para el 2019”, dijo Miguel Schiaritti, presidente de Ciccra.
Fuente: Reuters
