La superficie destinada al cereal en los 45 partidos del área de influencia de la BCP es de 1,5 M Ha. El 30% del área ha sido cosechada, con un rinde promedio estimado de 6.100 Kg/Ha (-5% i.a.). La producción estimada es de 5,76 M Tn, un 2% inferior al ciclo previo
Comercialización nacional 2020/21: las compras alcanzan 28,2 M Tn, un 12,6% más que el año anterior. El 79% ya tiene precio hecho. Para el nuevo ciclo, las compras se aproximan a 3 M Tn.
Es indiscutida la tendencia positiva en el último año. Hoy el foco está puesto en el clima en las principales regiones productivas de EE.UU. y la confirmación de compras chinas.
Fuente: Bolsa Cereales de Bahía Blanca
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