Granos: las cotizaciones por las oleaginosas mantuvieron los niveles del miércoles, mientras que los cereales oscilaron entre la estabilidad y el alza

Jueves sin grandes cambios en la plaza rosarina, con un ritmo comercial que volvió a moverse en la misma tónica de las jornadas anteriores. La soja mostró precios estables en un mercado que sigue operando con discreta actividad. El maíz, por su parte,  mantuvo el dinamismo y estableció mejoras en todas las posiciones abiertas, mientras que el trigo continuó con su poco volumen, con valores estables para las entregas cercanas y cierto repunte en la nueva cosecha. El sorgo registró una menor cantidad de ofertas y el girasol no presentó variaciones.

En el plano internacional, los futuros de los principales cultivos cerraron con disparidad. El trigo cedió ante el avance de la cosecha en EE. UU. y las perspectivas de grandes producciones en Europa y el Mar Negro, en un contexto de oferta global abundante que limitó los recientes repuntes técnicos. El maíz, en cambio, subió hasta 1 % impulsado por compras de oportunidad y coberturas de fondos ante posibles cambios climáticos durante una etapa clave del cultivo, aunque el pronóstico general siguió siendo favorable. Finalmente, la soja finalizó al alza debido al repunte del aceite, sostenido por políticas favorables al biodiésel en EE. UU., aunque se vio contrarrestada por la presión de las amplias existencias globales, especialmente de Brasil, y las buenas condiciones de cultivo en el Medio Oeste estadounidense.

El tipo de cambio del Banco Nación fue 1222,0000 / 1231,0000; + 0,16% respecto al cierre anterior.

El tipo de cambio de referencia del BCRA Comunicación A3500 cerró en 1226,9167; -0,36% respecto al día previo.

El volumen de negocios de A3 Mercados en futuros y opciones de dólar fue de 988.759 contratos, mientras que el interés abierto acumula 3.800.469 lotes. Los ajustes para las distintas posiciones del contrato DLR fueron los siguientes:

JUL5

AGO5

SEP5

OCT5

NOV5

1263,500

1296,500

1334,500

1370,000

1396,500

DIC5

ENE6

FEB6

MAR6

ABR6

1421,000

1446,000

1474,000

1500,000

1525,000

SOJA

En soja tuvimos un recorte en la cantidad de participantes que pujaron por hacerse de mercadería. Con condiciones de compra estables entre sesiones, la dinámica comercial continúa siendo discreta, ante un mercado que continúa mostrando una oferta limitada.

En este marco, la oferta abierta y generalizada se volvió a situar en los $ 315.000/t tanto para la descarga inmediata y contractual, como para las fijaciones de mercadería.

 SOJA

Hoy

Ayer

Año. Ant

CAC ($)

315.000

320.000

286.500

Chicago (US$)

388,11

386,00

428,07

Matba (US$) Jul.

272,80

271,00

 S/D

GIRASOL

El girasol contó -una vez más- con un único participante estableciendo ofrecimientos abiertos de compra.

De esta forma, se volvieron a ofertar US$ 320/t por la oleaginosa con entrega inmediata y entre julio y agosto, mismo valor propuesto para los segmentos comprendidos entre diciembre y marzo del año próximo.

TRIGO

En el mercado de trigo, las ofertas del día se movieron entre la estabilidad y el alza, en una jornada que registró un recorte marginal en la cantidad de participantes.

La propuesta por el cereal con entrega inmediata se sostuvo en US$ 195/t, mientras que la posición contractual alcanzó los US$ 198/t. Por su parte, la entrega full agosto permaneció sin cambios, en valores de US$ 200/t.

En cuanto al trigo de la próxima campaña, las entregas entre noviembre y diciembre se ubicaron en US$ 200/t, lo que implicó una suba de US$ 5/t respecto a la rueda previa.

TRIGO

Hoy

Ayer

Año. Ant

CAC ($)

241.500

240.000

226.000

Chicago (US$)

404,01

402,17

206,32

Matba (US$) Jul.

203,00

201,00

240,20

MAÍZ

El maíz volvió a posicionarse como el cultivo de mayor actividad, en una jornada donde las ofertas abiertas mostraron mejoras respecto a la rueda previa, en línea con la tónica del mercado de Chicago.

En cuanto a precios, se concretaron negocios en torno a los US$ 170/t o $ 210.000/t para la entrega disponible. Este mismo valor fue ofrecido también para la entrega contractual -o full julio- y el tramo comprendido entre el 15 de julio y el 15 de agosto. Además, la oferta en moneda extranjera trepó US$ 3/t entre sesiones para la entrega entre julio y agosto.

MAÍZ

Hoy

Ayer

Año. Ant

CAC ($)

204.000

203.000

160.500

Chicago (US$)

237,64

238,47

158,26

Matba (US$) Jul.

172,00

170,50

174,50

CEBADA

En la jornada de hoy, no se han abierto ofertas para la adquisición de cebada.

SORGO

El sorgo mostró una menor participación activa y un recorte en la cantidad de ofertas, aunque con referencias de precios estables.

De esta forma, al igual que ayer, la oferta para el tramo contractual se ubicó en US$ 165/t.


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Cierre del Mercado de Chicago

Los futuros de granos en Chicago cerraron mixtos: el maíz y la soja subieron en medio de compras técnicas y optimismo por el clima favorable, mientras que el trigo retrocedió ante el avance de la cosecha y la expectativa de una oferta global abundante.

TRIGO

Los futuros de trigo finalizaron la rueda de operaciones a la baja, con el contrato más activo cayendo 1,3%, debido a la presión del avance de la cosecha de trigo en EE.UU. y las perspectivas de grandes producciones en el Mar Negro y Europa. Las condiciones de cosecha en EE.UU. siguen siendo favorables, con un avance acelerado de la recolección de trigo de invierno, lo que aumenta las expectativas de una mayor presión de oferta estacional en el mercado. Además, la abundante oferta global sigue limitando el potencial alcista, a pesar de los repuntes técnicos de los últimos días.

MAÍZ

Los futuros de maíz volvieron a cerrar con ganancias, registrando aumentos de hasta 1%, impulsado por compras de oportunidad y ante el posicionamiento de los fondos de cara al fin de semana largo por el feriado en Estados Unidos. Los principales inversores institucionales cubren posiciones vendidas ante la posibilidad de algún cambio brusco en el clima que afecte al cereal durante su período crítico. Sin embargo, los pronósticos se presentan mayormente favorables para el desarrollo de los cultivos.

SOJA

Los futuros de la soja cierran el días estables, prácticamente sin cambios con respecto al ajuste previo. El repunte en los precios del aceite de soja, debido a las políticas favorables para los biocombustibles en Estados Unidos que aumentan las previsiones de la demanda interna, se contrarresta con la presión por las amplias existencias globales, especialmente de Brasil, y las condiciones de cultivo favorables en EE.UU., que consolidan las expectativas de una buena cosecha.

Precios Chicago/Kansas

Precios de cierre y variaciones respecto al día anterior en U$S / TN 03/07/2025
Trigo Chicago/1 Trigo Chicago/2 Maíz Chicago/3 Soja Chicago/4 Aceite Soja Chicago/5 Harina Soja Chicago/6
Jul-25 201,27 -3,03 190,34 -1,75 169,88 1,48 388,11 1,75 1205,91 -7,94 301,81 1,54
Ago-25 387,84 0,28 1202,60 -13,67 305,78 0,88
Sep-25 204,57 -2,66 196,95 -2,30 165,45 1,18 382,60 0,09 1200,18 -13,01 310,52 0,99
Oct-25 1199,74 -12,57 314,59 1,32
Nov-25 385,54 0,09
Dic-25 212,47 -2,11 206,04 -2,02 172,04 1,48 1205,25 -11,68 322,09 1,76
Ene-26 391,14 0,28 1208,77 -10,80 326,17 1,87
Mar-26 219,27 -1,84 214,13 -1,75 178,24 1,77 395,37 0,46 1205,69 -10,58 332,45 1,76
May-26 223,50 -1,38 219,09 -1,65 182,28 1,77 399,04 0,28 1200,62 -9,48 337,30 1,54
Jul-26 226,44 -0,83 222,95 -1,38 185,23 1,67 401,98 0,28 1194,44 -9,48 341,71 1,65
Ago-26 400,42 1,10 1184,08 -5,73 343,47 1,65
Sep-26 230,85 -0,18 228,09 -0,83 180,90 0,98 394,73 1,01 1173,06 -5,73 343,92 1,76
Oct-26 1161,60 -5,95 342,59 1,76
Nov-26 393,72 1,19
Dic-26 236,63 234,71 -0,55 182,87 0,89 1158,07 -5,51 345,35 2,09
Ene-27 397,85 1,56 1154,98 -5,29 345,90 1,76
Mar-27 240,68 0,09 238,84 -0,83 187,59 0,89 398,49 1,65 1150,79 -4,85 345,90 1,76
May-27 241,69 0,09 237,64 -0,83 190,05 0,59 400,61 1,93 1146,83 -5,07 346,89 1,76
Jul-27 236,82 0,09 232,13 -0,83 190,94 0,49 403,45 2,02 1147,27 -5,51 349,43 1,54
Ago-27 402,90 2,02 1140,21 -5,29 348,66 1,54
Sep-27 182,47 0,59 397,12 1,84 1133,16 -5,07 347,99 1,54
Oct-27 1129,85 -4,85 346,67 1,54
Nov-27 396,75 1,84
Dic-27 183,06 0,49 1126,76 -4,63 348,54 1,54
Jul-28 190,64 0,49 404,01 1,84 1124,34 -4,63 357,36 1,54
Oct-28 1124,12 -4,63 357,36 1,54
Nov-28 393,81 1,84
Dic-28 182,18 1118,39 -4,63 360,56 1,54
1/ N° 2 blando colorado; N° 2 duro colorado de invierno. 2/ Colorado duro de invierno. 3/ N° 2 amarillo. 4/ N° 2 amarilla. 5/ Crudo. 6/ Grado 1 con un mínimo de contenido proteico del 48%.

Fuente: BCR

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