La cosecha de sorgo granífero avanzó 7,6 p.p. en los últimos quince días y alcanza actualmente el 16,4 % del área total nacional. Si bien en varias regiones se están registrando rindes superiores a los inicialmente esperados, la sequía tuvo un fuerte impacto en el NEA y en el norte de Santa Fe, generando importantes mermas productivas.
Cabe recordar que aproximadamente el 46,8 % del área sembrada a nivel nacional se concentra en estas zonas, por lo que las proyecciones de producción se vieron significativamente afectadas.
En el NEA, se estima una caída del rendimiento del orden del 37 %, con promedios que no superarían los 20 qq/Ha. En el Centro-Norte de Santa Fe, aunque el norte provincial resultó tan afectado como el NEA, algunas áreas del centro lograron mitigar parcialmente las mermas.
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Además, las pérdidas de área asociadas al estrés hídrico también registraron un incremento considerable. Por otro lado, en el Centro-Norte de Córdoba y en la zona núcleo se reportan rindes por encima de lo esperado, aunque, debido a su menor participación en la superficie total, no serían suficientes para compensar las pérdidas registradas en el norte.
Bajo este marco, la proyección de producción nacional de sorgo se ajusta a la baja, ubicándose en 3 MTn, lo que representa una reducción del 9,1 % respecto a la estimación previa.
Fuente: Bolsa Cereales de Buenos Aires
