Durante la última semana la cosecha de lotes de maíz con destino grano comercial se concentró en el norte y oeste del área agrícola nacional. La baja en la humedad de los granos, junto con la finalización de la recolección de cuadros de soja de segunda ocupación, permitió aumentar la velocidad de las labores. Luego de relevar un avance intersemanal en la recolección de 5,3 puntos porcentuales, ya se cosechó el 42,3 % del área apta en todo el país. A la fecha el rinde medio nacional se ubica en 70 qq/Ha. Frente a este panorama, mantenemos nuestra proyección de producción para la campaña 2021/22 en 49.000.000 Tn.
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Las buenas condiciones climáticas relevadas desde nuestro informe previo mejoran las condiciones para la recolección del cereal de verano. Gran parte de los avances se corresponden con planteos sembrados durante los meses de diciembre y enero. Las productividades relevadas mantienen una gran heterogeneidad, pero superan en algunos casos los valores obtenidos en la cosecha de cuadros tempranos. Particularmente en departamentos de las provincias de Córdoba, Buenos Aires y Santa Fe, se reportan rindes de lotes tardíos cercanos a los 85 qq/Ha.
Hacia el norte del país, las labores toman ritmo a medida que el nivel de humedad de los granos desciende. Los mayores progresos en la recolección se relevaron en las provincias de Salta, Santiago del Estero y Chaco. En el centro del área agrícola, la cosecha de planteos tardíos y de segunda ocupación informan rindes dispares en función del estrés sufrido por los lotes durante el período crítico y el grado de impacto de las heladas tempranas. Hacia el sur de las provincias de Buenos Aires y La Pampa la cosecha mantiene demoras interanuales.
El avance de recolección nacional es del 42,3 % del área apta. Nuestra actual proyección de producción es de 49 MTn, 3,5 MTn menos que la campaña previa (Producción ciclo 2020/21: 52,5 MTn).
Fuente: Bolsa Cereales de Buenos Aires
