Desde nuestro informe previo, continuó la recolección de cuadros de sorgo en toda el área agrícola nacional. A pesar de esto, las últimas precipitaciones registradas ralentizan las labores de recolección en algunas zonas. Con un avance a nivel nacional de 36,4 % y luego de cosecharse más de 296.000 Ha, el rinde promedio nacional se ubica en los 39,1 qq/Ha. Los rendimientos relevados son muy heterogéneos, producto de las variadas precipitaciones relevadas durante el período crítico del cultivo.
Sobre la región del Centro-Norte de Santa Fe, y luego de recolectarse cerca de 110.000 Ha, el rendimiento medio se ubica en 38,4 qq/Ha. Gran parte de los cuadros que aún restan por recolectar se corresponden con planteos tardíos y de segunda ocupación.
En la provincia de Córdoba, los rindes recolectados se mantienen por debajo de los promedios de las últimas campañas particularmente en los departamentos del norte provincial. Sobre la zona del NOA gran parte de los cuadros ya se encuentran en madurez fisiológica. La cosecha de los lotes más tempranos brinda rendimientos regulares producto de la falta de precipitaciones relevada durante la floración. En la zona del NEA, gran parte de los cuadros se encuentra transitando estadios fenológicos entre grano lechoso y madurez fisiológica. Hacia la zona Centro-Este de Entre Ríos, la cosecha de lotes tempranos brinda rindes regulares.
A la fecha la zona acumuló una producción parcial de más de 144.000 Tn cuando aún restan recolectar unas 15.000 Ha. En el sur del área agrícola nacional se registraron los primeros lotes recolectados, aunque las precipitaciones relevadas los últimos días ponen freno a las tareas de cosecha por falta de piso en los cuadros, y provocan un aumento en la humedad de los granos.
LA RECOLECCIÓN DE SORGO GRANÍFERO CONTINUÓ EN GRAN PARTE DEL PAÍS, AUNQUE LAS ÚLTIMAS LLUVIAS DEMORARAN EL TRABAJO DE LAS COSECHADORAS.
Fuente: Bolsa de Cereales de Buenos Aires
