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Propuesta

Video: carne sintética, alimento futurista

4 meses atras

Los primeros experimentos para producir carne in vitro fueron realizados a principios de los años noventa por la NASA pero desde hace cuatro años distintas empresas comenzaron a producir hamburguesas, filetes y salchichas con carne creada en laboratorios. Si bien aún no se producen en Argentina, Holanda, Inglaterra y EE.UU. prevén lanzarlas al mercado para el 2020. En el marco de un evento organizado por el INTA, conversamos con especialistas en el tema.

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Fuente: INTA -Pampero TV

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Ganadería · Tecnología