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Industrialización de granos: trigo y girasol, con los mejores números

2 meses atras

La molienda y la producción de aceites y subproductos creció, salvo en el caso de la soja que se redujo.

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La Bolsa de Cereales de Buenos Aires difundió su informe de Indicadores Comerciales (Icom) de agosto, en el que analiza algunos datos de mercado acumulados al primer semestre del año.

De acuerdo al reporte de la entidad porteña, la molienda de granos creció en todos los cultivos, respecto a la primera mitad de 2016, menos la soja.

Lo mismo sucedió con la producción de aceites y subproductos: la performance del girasol fue positiva y la de soja, negativa.

Granos

Soja. La molienda cayó 5,2 por ciento, al pasar de 22.457.000 toneladas hace un año a 21.298.000 en el corriente ejercicio. Lo mismo pasó con la producción de aceites, que se redujo 6,1 por ciento de 4.390.000 toneladas a 4.120.000; y de pellets, que bajaron de 16,9 millones de toneladas a 16 millones (-5,1 por ciento).

Girasol. La molienda creció 7,1 por ciento, de 1,8 millones de toneladas a 1,9 millones; la producción de aceites avanzó 8,1 por ciento, de 74 mil a 80 mil toneladas.

Trigo. La industrialización del cereal fue la que más creció este año: 7,9 por ciento. Tras las 2.894.000 toneladas del primer semestre de 2016, se llegó en igual período de este año a 3.123.000 toneladas.

Maíz. Se procesaron 2.667.000 toneladas hasta junio, 4,8 por ciento más que las 2.546.000 de la primera mitad del año pasado. Fuente: la Voz

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Agricultura